Nya recept

Pumparringar

Pumparringar

Inledningsvis ville jag göra det klassiska zucchinibrödet, men jag störde mig på fröna eftersom de var för stora. Jag sa att jag tar ut deras frön och gör pumpan låg ..... men mina tankar var fortfarande på ....
och så slutade jag med att göra dessa läckra pumparringar.

  • -2 pumpor
  • - 4 ägg
  • - 6-7 matskedar mjöl
  • - 5-6 matskedar mjölk
  • - salt
  • - peppar
  • - delikat

Serveringar: -

Förberedelsetid: mindre än 30 minuter

RECEPT FÖRBEREDELSE Pumparringar:

Vi rengör zucchinin och skär den i skivor; Lägg skivorna en efter en i en sil (eller tallrik) som strösalt på varje nivå. Efter 1 timme, töm zucchinin väl och ta bort fröna.

Vispa upp äggen väl över vilket vi tillsätter kryddor, mjölk och mjöl.

För varje pumparring genom ägg- och mjölblandningen och stek den i het olja. Efter stekning på båda sidor, ta bort ringarna på en pappersservett för att absorbera överflödig olja.

Pumparringar kan serveras varma eller kalla som förrätt.

God aptit !



Zucchinisoppa

Det är sommarsoppa! Välsmakande och full av vitaminer och mineraler. Förbered denna delikatess!

Ingrediens:

600 gram zucchini, 250 gram färska ärtor, en stor potatis, tre små lökar (helst grön), två matskedar olivolja, en burk fet yoghurt, några kvistar persilja eller färsk timjan, salt, peppar.

1. Skala och skär i zucchini så tunt som möjligt (du kan också ge dem genom ett stort rivjärn). Skär potatisen i små tärningar, rengör och finhacka löken.
2. Hetta upp oljan i en kastrull och stek löken. När det är klart, lägg i tärnad potatis och zucchini, sedan finhackade ärtor och gröna, salt och peppar.
3. Låt grönsakerna koka i cirka fem minuter.
4. Tillsätt en liter varmt vatten och låt sjuda i 20 minuter, täckt med lock.
5. När du är klar, låt soppan svalna lite, tillsätt sedan yoghurten. Kyl soppan och servera kallt.


Val, lagring och konsumtion

Mindre pumpor väljs eftersom de är mjuka och doftande, de stora har stora frön och en fibrös kärna. Välj de pumpor med en enhetlig färg, med en något mjuk, obefläckad hud.

De skördas innan de når mognad, vanligtvis när de är 15-20 cm långa. Barken, som är tunn, konsumeras också. Färgen varierar från ljusgul, ljusgrön till mörkgrön. Du kan också äta zucchinis unga blommor, som kan tillagas genom bakning, stekning eller i soppor.

Zucchini kan ätas kokt på olika sätt (kokning, stekning, bakning, ångning, grillning, marinering), men också rå. Det kan bevaras eller frysas. Det kan också läggas till tillagning av bageriprodukter eller kakor. Den kan förvaras i kylskåp, i plast- eller papperspåsar. Tvätta inte före förvaring eftersom fukt gynnar förstörelse. Det kan inte lagras i mer än 1 vecka eftersom det försämras. Innan frysning, skåll i 3 minuter, passera snabbt under en ström av kallt vatten, torka och lägg i lufttäta påsar eller kokkärl och frys in. Det kan också dehydreras, men det förlorar också fler av sina fördelaktiga egenskaper. Dehydrera skivat, inklusive skalet.

Efter termisk tillagning av zucchinin eller frysningen finns det ingen massiv förlust av näringsämnen, utan en måttlig.


Panerade bläckfiskringar

Det är naturligt att ibland missa de överflödiga skaldjursmiddagarna. Men du behöver inte planera din nästa resa till Grekland bara för att njuta av skaldjur igen. Vissa rätter är mycket lättare att förbereda än du tror, ​​vilket kan sägas om vårt recept idag: panerade bläckfiskringar.

Ringarna på dessa bläckfiskblötdjur har en omisskännlig konsistens och, om de kokas väl, en spektakulär smak. Du kan hitta dem frysta i nästan vilken stormarknad som helst, men du kan också hitta färsk bläckfisk i fiske (eller i stormarknader som har sådana sektioner).

Ingredienser (2 portioner)

  • 250 g bläckfisk
  • 100 ml mjölk ELLER öl
  • 1 eller
  • 80 g mjöl
  • saften pressad från en liten citron
  • olja
  • salt-

Metod för beredning

Om du hittar frysta bläckfiskringar, låt dem tina i några minuter efter att ha passerat dem genom en ström av kallt vatten. Om du köpt färsk bläckfisk, rengör den väl och skiva den till tjockleken på ett finger.

Ge ringarna en nypa salt och pressa citronsaften över dem. Hetta upp oljan och börja förbereda specialdeg. Vispa ägget väl med mjölken och cirka fem matskedar mjöl (av den totala mängden), tillräckligt för att få en deg tjockare än för pannkakor. I detta skede kan du ersätta mjölk med öl, beroende på vilken smak du vill få.

För varje ring först genom det återstående mjölet, sedan genom degen och stek den. Brickorna blir några minuter på varje sida tills de får en vacker gyllene färg.

Du kan servera bläckfiskringar på en salladsbädd med citronskivor ovanpå och en vitlökssås. Om du vill ha en liner rekommenderar vi en stekt ris med ägg och ingefära (du kan förbereda den utan räkor) eller a ärtpuré.

Om du vill skämma bort dina gäster med denna snabba och välsmakande maträtt, justera mängden ingredienser efter behov. God aptit!


Pumpasallad i en burk & # 8211 håller hela vintern och är mycket god

Zucchinisallad är mycket god. Jag förbereder det år efter år efter detta enkla och enkla recept. Jag fick pumpareceptet med morötter och paprika av min syster för några år sedan. Jag rekommenderar att du också provar!

Ingredienser till pumpasallad:

  • 2 kg zucchini, 2 lökar
  • 2 röda paprikor, 2 morötter
  • 3 msk salt, 3 tsk senapsfrön
  • 6 lagerblad, 6 kuddbär
  • 12 svarta pepparkorn

Ingredienser till marinaden:

Beredningsmetod:

Tvätta alla grönsaker väl. Lägg zucchinin på ett rivjärn och lägg den i en stor skål. Skala squashen, riv den och skiva den. Skala en lök och riv den. Du måste också skära paprikorna i tunna strimlor.

Kombinera alla grönsaker med zucchini och blanda väl med händerna. Krydda grönsakerna med salt och lägg åt sidan i ca 4 timmar, tills zucchinin lämnar saften.

Förbered under tiden burkarna. De angivna ingredienserna räcker till 6 burkar à 500 ml.

Sila av grönsakerna för att bli av med överflödigt vatten. Lägg i varje burk en halv tesked senapsfrön, ett lagerblad, en kryddnejlika och 2 pepparkorn. Lägg sedan de trånga grönsakerna i burkar.

Förbered under tiden marinaden: koka vatten med ättika och socker. Häll sedan den varma marinaden i burkar med en handske. Skruva på locken och pastörisera burkarna.

Lägg några köks trasor på botten av en gryta. Lägg salladsburkarna i grytan och häll tillräckligt med vatten för att täcka 3/4 av burkens höjd.

När vattnet börjar koka, låt grytan stå på elden i cirka 15 minuter. Ta sedan burkarna ur vattnet och låt dem svalna. Efter att de svalnat helt, förvara dem på en mörk och sval plats.


En förrätt i deg, men utan olja

Enkelt, eller hur? Sanningen är att lökringar är en mycket användbar aptitretare som du kan göra billigt. Det viktigaste är att få en mycket stor och vacker rödlök för att få stora ringar.

När det gäller degen, du kan använda vanliga ströbröd eller panko i japansk stil med en tjockare. Du kan också blanda ströbrödet med några krossade cornflakes för att lägga till en krispig anteckning i receptet.

På samma sätt kan du ge varje ring i ägg och ströbröd bara ett pass. Vi föredrar att göra det två gånger för att ge ringen mer konsistens när vi skakar den i fritöskorgen..


Läckra zucchinifantaster i pannan! Så enkelt recept att du kommer att upprepa det väldigt ofta!

Om du har tröttnat på skivade eller skivade stekta pumpor, uppmanar vi dig att förbereda den mest utsökta pumpan i pannan, i form av fläktar. De förbereds så enkelt och snabbt att även ett barn kan göras. Från de enklaste ingredienserna och med minimal ansträngning får du ett rosigt, doftande, fint och mycket gott mellanmål.

INGREDIENSER

FÖRBEREDELSESMETOD

1. Tvätta zucchinin. Skär den längs skivorna. Håll ett avstånd på cirka 2 cm från basen. Om zucchinin är stor, skär den först på mitten och skiva sedan. Således får du 2 fans.

2. Strö zucchinin med salt och låt stå i rumstemperatur i några minuter för att tömma saften. Tapetera den med en pappershandduk.

3. Vispa upp äggen med salt och svartpeppar. Lägg pumpfläkten i den uppvispade äggskålen så att den är täckt med ägg på alla sidor.

4. Stek den i en panna med het olja på båda sidor tills den är klar. Servera zucchinin strö över hackade grönsaker. Om så önskas, kombinera den med en grädde och vitlökssås.


Recept för zucchinikroketter, för barn över 1 år

Recept på pumpakroketter, för barn över 1 år- Perfekt för nyckfulla barn som vägrar grönsaker. Det är ett sätt att gömma zucchinin i en krispig och utsökt kroket.

  • 2 zucchini
  • 1 dl brödsmulor
  • en halv kopp riven parmesanost
  • grönska (persilja, dill)
  • 1 eller
  • en fjärdedel kopp mjölk
  • en fjärdedel sockerrörsmjöl
  1. Förvärm ugnen till 180-200 grader Celsius.
  2. Zucchinin tvättas och skärs på längden, med en tjocklek av cirka 0,5 cm.
  3. Brödsmulor blandas med parmesanost och finhackade grönsaker.
  4. Blanda ägget med mjölken.
  5. Pumpaskivor ges genom mjöl, sedan genom äggblandningen och slutligen genom parmesanosten.
  6. Zucchinin läggs i en plåt med bakplåtspapper och lämnas i ugnen i cirka 25 minuter.

Receptet på zucchinikroketter, för barn över 1 år kan serveras med yoghurt och grön sås eller med tomatsås. Jag önskar dig lycka till! [Wpurp-sökbart-recept] Recept på pumpakroketter, för barn över 1 år & # 8211 & # 8211 & # 8211 [/ wpurp-sökbart-recept]


Claude kallade Alina "prinsessa"

Alina och miljonären har varit tillsammans i två år, men Cristi Borceas ex-fru antog hennes förhållande först när hon var säker på att mannen hade allvarliga tankar. Fanatik.ro -källor säger att hon skulle ha fått en vacker diamantring, ett bevis på att fästmannen inte tittar på pengar när hans flickväns lycka står på spel.

Dessutom kallade miljonären henne för en "prinsessa" i ett inlägg. De två startade en vacker kärlekshistoria efter att ha upptäckt att de har gemensamma passioner, nämligen dyra bilar. Faktum är att Claude var en tidigare racerförare men också ägare till en bilshow.


Pumpa pasta

Denna zucchinipastej innehåller vitaminerika grönsaker och är lätt att förbereda, vilket gör den idealisk till frukost.

Denna zucchinipastej innehåller vitaminerika grönsaker och är lätt att förbereda, vilket gör den idealisk till frukost.

Ingredienser

  • 1 zucchini, tärnad
  • 2 msk citronsaft
  • 2 matskedar vegetabilisk olja (solros, olivolja, sesam, druvkärnor etc.)
  • 2 vitlöksklyftor
  • 1 paprika, eller a

Steg som krävs för att förbereda

  1. Den tärnade zucchinin kokas i 2 minuter på låg värme (mer skållas).
  2. Pressa sedan vattnet, låt det svalna, lägg det sedan i en mixer tillsammans med citronsaft, vegetabilisk olja, pressad vitlök och den skivade peppar / munken.
  3. Blanda tills konsistensen av en sm & acircnt & acircni har uppnåtts.
  4. Du kan eventuellt tillsätta salt och gröna.

Denna zucchinipatej är att föredra att servera direkt, men kan förvaras i kylskåp i 1-2 dagar.