Nya recept

Lasagne med aubergine

Lasagne med aubergine

En annorlunda lasagne ... med aubergine. Snart kommer den med spenat och ricotta.

  • (en ugnsform på 40/15 cm)
    • Färska lasagneplåtar - 3 förpackningar
    • Aubergine - 4 st
    • Tomater - 6-7 st
    • Gourmet -mozzarella - 350 g
    • Parmesan - 150 g
    • Ägg - 5 st
    • Mjölk - 200 ml
    • Matlagningsgrädde - 200 ml
    • Smör - 100 g
    • Mjöl - 60 g
    • Malad muskotnöt - ½ tsk
    • Vitpeppar - tesked
    • Olivolja - 50 ml
    • Färsk basilika - 14-15 blad
    • Salt och peppar efter smak

Serveringar: 9

Förberedelsetid: mindre än 90 minuter

RECEPT FÖRBEREDELSE Lasagne med aubergine:


  • Skär auberginen i tunna skivor;



  • Tillsätt olivolja och salt över dem, lägg dem på en plåt i en plåt och grädda dem tills de fått lite färg, i ugnen, i cirka 180 grader;



  • Ta bort och låt svalna;



  • Vispa de 5 äggen väl;



  • Tillsätt smöret i en kastrull och tillsätt mjölet gradvis på svag värme under omrörning med en visp.



  • Efter att ha införlivat det, tillsätt mjölken, matlagningsgrädden, lite salt, vitpeppar och muskotnöt;



  • Blanda kraftigt tills du får en sammanhängande komposition;



  • Tillsätt olja till pannan;



  • Placera lasagneplåtarna som du passerar genom en vattenström i förväg;



  • Lägg till 1/3 av mängden aubergine ovanpå;



  • Lägg till dessa en del av Bechamelsåsen;



  • Lägg sedan tunt skivade tomater och basilikablad ovanpå - riv lite mozzarella ovanpå och tillsätt 3-4 msk uppvispat ägg;



  • Upprepa processen två gånger och passera det sista lagret av lasagneplattor genom den återstående Bechamelsåsen;



  • Tillsätt den sista mängden mozzarella, men också parmesan och den sista mängden uppvispade ägg;



  • Förvärm ugnen till 180 grader och låt lasagnen grädda i cirka 25-30 minuter;

    God aptit !






Lasagne med aubergine och kyckling

1. Lasagneplåtar måste förberedas först, eftersom de måste kokas i saltat vatten så att de inte går sönder, enligt anvisningarna på förpackningen. Det är mycket viktigt att överväga denna aspekt i alla typer av lasagne. Genom kokningsprocessen mjuknar arken och när de serveras i kombination med grönsaker, ost eller kött är de mycket mjuka och kombineras mycket bra med fyllningen. Det är också lämpligt att behålla vattnet som de kokade i, eftersom de sprinklas då och då i ugnen för att inte torka och inte bli krispiga.

2. Skala auberginen, skär i rundor och stek i 5 minuter på ena sidan och 5 minuter på andra sidan och låt rinna av.

3. Fräs löken i lite olja och tillsätt färsen, salt, peppar och sval sedan. När köttkompositionen har svalnat, tillsätt ägget och finhackad persilja och blanda väl tills det är jämnt. Förbered brickan med smör och lite brödsmulor och lägg en rad med aubergine, en rad ark, över vilket strö ost, en köttrad och så vidare tills det är täckt med det sista lagret av aubergine. Lägg de skivade tomaterna och riven ost ovanpå auberginen.

4. Sätt in den i ugnen vid en temperatur på 160 °, och efter att den har fått färg, servera den varm, garnerad med grön persilja.


10 aubergine lasagne recept

Efter en hälsosam kost behövs ibland nya alternativ för att förnya menyn och stärka engagemanget för att inte hindra uppnåendet av mål. Att hålla kroppen i form kan garanteras med naturliga livsmedel, men när vi har friheten att förbereda rätten blir allt mer motiverande, vilket leder oss ännu mer att nå den kropp vi vill ha.

Detta är en av de huvudsakliga livsmedlen som har närvaro i ombildning av mat, och fördelarna med aubergine är tillräckligt för att övertyga dig om att äta det. Med detta i åtanke nedan kan du hitta några ljusa ägglasagnrecept som kan förnya din meny utan att lämna kostplanen med extra kalorier.

Fördelarna med lätt aubergine lasagne

Äggplanter kan hjälpa till att minska dåligt kolesterol, förutom att ge vitaminer och mineraler för att kroppen ska fungera korrekt. Äggplanter förlitar sig fortfarande på fenoler, som verkar med en antioxidant effekt, vilket säkerställer en antiinflammatorisk verkan och minskar effekten av fria radikaler.

Genom att äta en 100 gram portion aubergine kan du räkna med fiber, B -vitaminer och mineraler som järn, zink, fosfor, kalcium och till och med magnesium. Det noteras att det är en mat rik på vatten, som hjälper dig att hålla din kropp ordentligt återfuktad. För dem som vill gå ner i vikt kan recept på lätt citronlasagne hjälpa, eftersom kostfiber kan stödja din tarms funktion och dra nytta av eliminering av toxiner som kan delas ut i kroppen.

De näringsämnen som finns i aubergine kan verka i den bästa strukturen i benen, för att stärka immunsystemet och fortfarande stödja muskelsammandragning och metabolism, vilket är bekvämt inte bara för dem som vill gå ner i vikt, utan också för att främja processen att få muskler och hypertrofi. C -vitamin i maten kan också stimulera absorptionen av järn, som hjälper till i immunsystemet, vilket återspeglar den goda utvecklingen av träning. Alla dessa fördelar kan uppnås, välj helt enkelt det lämpligaste receptet för din smak, det finns många alternativ.

1. Lasagne recept med kyckling och ost

Ingredienser

  • 3 äggplantor (skivade)
  • 3 tomatsås
  • 300 gram ljuset mozzarella polengui (skivor)
  • 1 hackat kycklingbröst
  • Krydda efter smak

Metod för beredning

  • Koka kycklingbröstet i vatten, skär och förvara.
  • I en ugnsform, lägg ett lager aubergine, som ska läggas över ett lager mozzarella, sedan på tomatsås, hackad kyckling och så vidare till toppen av bakplåten.
  • Det sista lagret ska vara aubergine överlagt med sås.
  • Förvärm ugnen till medium.
  • Grädda i en timme på svag värme.
  • Pressa ut parmesanosten vid servering.

2. Nötköttslasagne recept

Ingredienser

  • 1 kg aubergine
  • 400 gram naturligt tomatextrakt
  • 1 medellök
  • ½ kilo nötkött (helst magert)
  • 100 gram hackade gröna oliver
  • 200 gram ost ljuset gruvor (skuren i kuber)
  • Färsk parmesanost (riven per timme)
  • Vasil efter smak
  • De smakar gott
  • Det smakar gott

Metod för beredning

  • Sterilisera ingredienserna utan att ta bort skalet, skär auberginen i tunna skivor och låt den koka i minst 5 minuter. Om så önskas, tillsätt salt efter smak.
  • Efter tillagning, reservera den i en separat eldfast.
  • Blanda med lök, tillsätt sedan nötkött, naturligt tomatextrakt, oliver och kryddor efter eget val. Vänta på matlagning.
  • I ett eldfast material gör du ett lager av aubergine, överlägg det med ett lager av slaktat nötkött, efter ostbitarna.
  • Man bör göra lager ovanpå eldfastan och avsluta med riven parmesanost.
  • Ta med aubergine -lasagnen i ugnen, vänta på gratäng i ca 5 minuter.
  • Fortsätt servera.

3. Lasagne recept med keso

Ingredienser

  • 2 stora äggplantor (skivor och skal)
  • 3 färska tomater (utan skal och hackade)
  • 1 medellök
  • 2 msk kokosolja
  • 2 msk keso
  • 2 tsk vitlök
  • De smakar gott
  • Det smakar gott
  • Rikets pipare att smaka

Metod för beredning

  • Blod och skiva aubergine.
  • Kombinera kryddor och kryddor.
  • Hetta upp en stekpanna och koka tills den är gyllenbrun på båda sidor
  • Med en kastrull åt sidan, smält lök och vitlök.
  • I en varm panna, grilla i två minuter på varje sida och lägg åt sidan.
  • Stek löken i en annan kastrull.
  • Tillsätt de två skalfria tomaterna tills de är finhackade.
  • Tillsätt basilikablad, salt och peppar efter smak.
  • Skär den sista tomaten i tunna skivor.
  • Börja med ett lager grillad aubergine, följt av ett lager tomater, ost och så vidare.
  • Ta med lasagnen till ugnen och stek i 15 minuter.
  • Efter kylning serveras.

4. Auberginelasagne med kalkonbröst och ost

Ingredienser

  • 2 äggplanter (skivor)
  • 1 medellök (bearbetad)
  • 2 klyftor perforerad vitlök
  • 500 mg tomatsås
  • 100 gram kalkonbröst
  • 300 gram vitost
  • 2 msk kokosolja
  • Rikets pipare att smaka
  • Det smakar gott

Metod för beredning

  • Tillsätt kokosolja, lök och vitlök i en kastrull, fräs.
  • Tillsätt tomater och kryddor.
  • Smörj en ugnsform med lite kokosolja och täck det första lagret med aubergine.
  • Täck med såsen, fortfarande varm, efter kalkonbröstet och vitosten.
  • Gör följande lager i den ordningen.
  • Det sista lagret ska vara såsen överlagrad med ost.
  • Grädda och grädda i 25 minuter.

5. Vegetariskt Veggie Lasagne Recept

Ingredienser

  • 2 äggplantor (skivade och skalade)
  • 1 ljuset ekologisk grönsaksbuljong
  • Rikets pipare att smaka
  • Vasil efter smak
  • Det smakar gott
  • 300 gram riven ricotta
  • 3 msk skummjölk
  • 2 kg tomater (skalade och skurna)
  • 1 medium lök bearbetad
  • 2 klyftor perforerad vitlök

Metod för beredning

  • Ordna aubergineskivor på ett bakplåt, krydda.
  • Låt dem dra i kryddorna i minst 20 minuter.
  • Ta bort kryddorna och torka dem med pappershanddukar.
  • Lös upp grönsaksbuljongen och servera med den.
  • Sätt in dem i ugnen och låt dem steka i 20 minuter.
  • I en eldfast, kombinera ricotta med skummjölk till krämig konsistens. Låt honom vara.
  • För att förbereda tomatsåsen, kombinera lök, vitlök, salt, basilika och tomater. Ta elden och låt den koka. Efter tillagning, bearbeta den i en mixer och passera genom en sil.
  • Vänd såsen på värmen och låt den tjockna.
  • För att montera, gör ett lager av aubergine, överlägg det med ett lager ricottakräm, följt av såsen tillagad med tomater.
  • Täck med folie och grädda.
  • Efter bruningen, ta ut den ur ugnen och servera med en salladsdressing.

6. Recept på lätt aubergine -lasagne med majs och ärtor

Ingredienser

  • 1 aubergine (skivad och skalad)
  • 1 tomat (utan skal och skivor)
  • 1 liten peppar
  • 1 medellök
  • 3 msk ärtor
  • 3 msk majs
  • 1 msk kokosolja
  • 2 msk olivolja
  • 3 msk tomatsås
  • De smakar gott
  • Vasil efter smak

Metod för beredning

  • Förbered äggplantorna, skär dem i tunna skivor och stek dem i olivolja tills de är gyllene.
  • Dela, kombinera för såsen, med paprika, lök, tomater och tomatsås, tillsätt även ärtor och majs.
  • Smörj med kokosolja i ett eldfast material, lägg ett lager aubergine och lägg över den med den förberedda såsen. Blanda lagren.
  • Baka och baka. Tills auberginen ser väldigt gyllene ut.

7. Recept på lasagne från aubergine light till bolognese

Ingredienser

  • 4 äggplantor (skivade och skalade)
  • 300 gram magert nötkött
  • 1 medellök (bearbetad)
  • 300 gram naturlig tomatsås
  • 1 kopp (200 ml) vatten
  • 200 gram lätt minasost (skuren i kuber)
  • 1 msk färsk parmesanost (nyrivet)

Metod för beredning

  • Grädda äggplantorna, skivorna, låt dem koka i cirka 5 minuter.
  • Del, smaka av med lök och tomatsås, tillsätt nötkött och vatten.
  • I en eldfast, ordna en liten sås under det första lagret av aubergine.
  • Lägg över lagret med ost lätt och med lite sås.
  • Fortsätt vispa lasagnen med denna lagersekvens, avsluta den med riven ost för att avsluta.
  • Grädda i 5 till 8 minuter. Servera varmt.

8. Lasagnerecept på ljussås med grönsaker

Ingredienser

  • 4 äggplantor (skalade, skivade)
  • 1 medelstor peppar (hackad)
  • 1 medellök (bearbetad)
  • 1 kg tomater (utan skal och frön)
  • 3 vitlöksklyftor (krossade)
  • 5 msk olivolja
  • ½ riven ricottapund
  • ½ dl gröna oliver
  • Rikets pipare att smaka
  • Vasil efter smak
  • Persilja efter smak
  • Rosmarin efter smak
  • Det smakar gott

Metod för beredning

  • Lägg upp aubergineskivor i en ugnsform.
  • Koka sedan auberginen i tärningar, med paprika, oliver och bearbetad lök. Denna sås ska läggas över på auberginlagret, som redan är placerat på botten av bakplåten.
  • Täck kombinationen med rosmarin och olivolja.
  • I en separat eldfast, kombinera de hackade tomaterna med vitlök, olivolja, salt, basilika och peppar. Blanda väl.
  • Med denna kombination bildar du ett lager på auberginen.
  • Kombinera riven ricotta med hackad persilja och ordna den sista såsen.
  • Forma lagren, följ alltid denna lagordning.
  • När du når toppen av eldstaden, avsluta ett lager skivade tomater, riven ricotta och, om så önskas, färsk parmesanost, riven per timme.
  • Sätt in lasagnen i ugnen och låt den bli brun.
  • Det rekommenderas att vänta 3 minuter, svalna, servera.

9. Recept på Sweet Eggplant Lasagne

Ingredienser

  • 2 stora äggplantor (skivade)
  • 2 lökar (bearbetade)
  • 3 klyftor perforerad vitlök
  • 3 msk kokosolja
  • 3 naturliga tomatsåsar
  • ½ riven ricottapund
  • 4 msk ljus grädde
  • 2 ägg
  • Persilja, hackad efter smak
  • Vasil efter smak
  • Rikets pipare att smaka
  • Det smakar gott

Metod för beredning

  • Skär auberginen och koka upp i cirka 5 minuter.
  • Efter tillagning, låt rinna av.
  • Rör ner kokosolja, vitlök och lök, men låt dem inte bryna. Tillsätt tomatsåsen och vänta tills den kokar. Låt det koka.
  • Blanda på denna sida ricottan med äggen, lätt mjölkgrädde och de valda kryddorna.
  • För att breda formen, använd lite av den förberedda såsen.
  • Ordna det första lagret med skivor av aubergine, överlägg den med den förberedda såsen, strö riven ricotta.
  • Gör följande lager, följ alltid denna sekvens. Avsluta med riven ricotta.
  • Grädda och grädda tills de är gyllenbruna.
  • Vänta tills det svalnat och servera.

10. Tonfisklasagne recept

Ingredienser

  • 2 äggplanter (500 gram / skiva)
  • 2 msk olivolja
  • 2 klyftor perforerad vitlök
  • 1 hackad lök
  • ½ matsked tomater (utan skal och utan utsäde)
  • 1 kopp naturlig ljus tonfisk (i vatten)
  • ½ dl gröna oliver (hackade)
  • 1 och 1/2 kopp (lätt) riven minasost

Metod för beredning

  • Efter att ha skivat äggplantorna, frigör dem i en kastrull och lägg dem åt sidan.
  • För att förbereda såsen, förbered en sallad med lök, vitlök och olivolja.
  • Tillsätt tomater, tonfisk och oliver när den gyllene färgen erhållits. Låt såsen koka och stäng av värmen i cirka 10 minuter.
  • Längst ner på ett bakplåt gör du ett lager med aubergine, överlägg det med tonfisksås, riven färskost och så vidare.
  • Efter att ha fyllt hela bakplåtens höjd, lägg lasagnen i ugnen i minst 20 minuter eller tills osten smälter.

Vad är tipset för ett utsökt recept på lätt aubergine -lasagne? Kommentera nedan!

( 9 röster, genomsnitt: 3.56 av 5)
Läser in .

Eftersom det ger många viktiga näringsämnen till vår kropp, kan frukter inte saknas på menyn i våra måltider. Vi måste dock vara försiktiga med hur vi äter denna typ av mat, eftersom det inte är så hälsosamt i alla avseenden: en undersökning gjord av Sugar Action -gruppen, som analyserade 94 produkter till försäljning i USA Storbritannien har visat att 85% av dem har mer socker än gelatinet av märket Haribo. Dessutom studiegruppen

Vill du ha en sötare tårta än en äppelkaka? Denna tårta har en unik smak som går tillbaka till mormors hus, eller hur? Denna delikatess är mycket lätt att förbereda och kan vara ett bra alternativ att äta sent på eftermiddagen eller till och med till efterrätt. Det är inte idag och det är ingen slump att äta ett äpple om dagen håller läkaren borta. Detta beror på


Lasagne med aubergine och kyckling

1. Lasagneplåtar måste förberedas först, eftersom de måste kokas i saltat vatten så att de inte går sönder, enligt anvisningarna på förpackningen. Det är mycket viktigt att överväga denna aspekt i alla typer av lasagne. Genom kokningsprocessen mjuknar arken och när de serveras i kombination med grönsaker, ost eller kött är de mycket mjuka och kombineras mycket bra med fyllningen. Det är också lämpligt att behålla vattnet som de kokade i, eftersom de sprinklas då och då i ugnen för att inte torka och inte bli krispiga.

2. Skala auberginen, skär i rundor och stek i 5 minuter på ena sidan och 5 minuter på andra sidan och låt rinna av.

3. Fräs löken i lite olja och tillsätt färsen, salt, peppar och sval sedan. När köttkompositionen har svalnat, tillsätt ägget och finhackad persilja och blanda väl tills det är jämnt. Förbered brickan med smör och lite ströbröd och lägg en rad med aubergine, en rad ark, över vilket strö ost, en köttrad och så vidare tills det är täckt med det sista lagret av aubergine. Lägg de skivade tomaterna och riven ost ovanpå auberginen.

4. Sätt in den i ugnen vid en temperatur på 160 °, och efter att den har fått färg, servera den varm, garnerad med grön persilja.


Ingredienser till lasagne med aubergine, tomater och mozzarella

Lasagne med aubergine och mozzarella

Auberginen tvättas och hackas i tärningar. Salta sedan lätt och låt stå i en sil efter 15 minuter. Hacka den gröna löken och de 3 vitlöksklyftorna.

Värm två stekpannor med lite olivolja. I den första, stek aubergine kuberna och i den andra, stek den hackade svampen och tärningarna. Efter stekning avlägsnas äggplantorna på absorberande servetter för att bli av med överflödigt fett. Lägg i gröna lökar och hackade vitlöksklyftor i pannan och krydda med salt, peppar och gröna (basilika, oregano).

Skiva tomater och mozzarella parallellt.

Gör en vit sås (bechamel) av 50 g mjöl, lite salt och 500 ml mjölk (plus nödvändigt smör). Värm mjölet i smör och salt i en kastrull och blanda i ett. Tanken är att vara varm men inte brun. När den visar tecken på fräsande, släck den med en kopp varm mjölk och ta bort från värmen och blanda kraftigt för att bli av med klumpar. Tillsätt lite mer mjölk och återgå till värmen till ett minimum. Fortsätt med att blanda och tillsätt mjölk tills du får en krämig vit sås, krämig konsistens. Låt sjuda under konstant omrörning och stäng av värmen. Teoretiskt sett ska den vita såsen kokas längre (ca 10-15 minuter) men i detta fall kommer den att kokas i ugnen.


10 aubergine lasagne recept

Efter en hälsosam kost behövs ibland nya alternativ för att förnya menyn och stärka engagemanget för att inte hindra uppnåendet av mål. Att hålla kroppen i form kan garanteras med naturliga livsmedel, men när vi har friheten att förbereda rätten blir allt mer motiverande, vilket leder oss ännu mer att nå den kropp vi vill ha.

Detta är en av de viktigaste livsmedlen som har närvaro i ombildning av mat, och fördelarna med aubergine är tillräckligt för att övertyga dig om att äta det. Med detta i åtanke nedan kan du hitta några recept för lätt ägglasagne som kan förnya din meny utan att lämna kostplanen med extra kalorier.

Fördelarna med lätt aubergine lasagne

Äggplanter kan hjälpa till att minska dåligt kolesterol, förutom att ge vitaminer och mineraler för att kroppen ska fungera korrekt. Äggplanter förlitar sig fortfarande på fenoler, som verkar med en antioxidant effekt, vilket säkerställer en antiinflammatorisk effekt och minskar effekten av fria radikaler.

Genom att äta en 100 gram portion aubergine kan du räkna med fiber, B -vitaminer och mineraler som järn, zink, fosfor, kalcium och till och med magnesium. Det noteras att det är en mat rik på vatten, som hjälper dig att hålla din kropp ordentligt återfuktad. För dem som vill gå ner i vikt kan recept på lätt citronlasagne hjälpa, eftersom kostfiber kan stödja din tarms funktion och dra nytta av eliminering av toxiner som kan delas ut i kroppen.

De näringsämnen som finns i aubergine kan verka i den bästa strukturen i benen, för att stärka immunsystemet och fortfarande stödja muskelsammandragning och metabolism, vilket är bekvämt inte bara för dem som vill gå ner i vikt, utan också för att främja processen att få muskler och hypertrofi. C -vitamin i maten kan också stimulera absorptionen av järn, som hjälper till i immunsystemet, vilket återspeglar den goda utvecklingen av träning. Alla dessa fördelar kan uppnås, välj helt enkelt det lämpligaste receptet för din smak, det finns många alternativ.

1. Lasagne recept med kyckling och ost

Ingredienser

  • 3 äggplantor (skivade)
  • 3 tomatsås
  • 300 gram ljuset mozzarella polengui (skivor)
  • 1 hackat kycklingbröst
  • Krydda efter smak

Metod för beredning

  • Koka kycklingbröstet i vatten, skär och förvara.
  • I en ugnsform, lägg ett lager aubergine, som ska läggas över ett lager mozzarella, sedan på tomatsås, hackad kyckling och så vidare till toppen av bakplåten.
  • Det sista lagret ska vara aubergine överlagt med sås.
  • Förvärm ugnen till medium.
  • Grädda i en timme på svag värme.
  • Pressa ut parmesanosten vid servering.

2. Nötköttslasagne recept

Ingredienser

  • 1 kg aubergine
  • 400 gram naturligt tomatextrakt
  • 1 medellök
  • ½ kilo nötkött (helst magert)
  • 100 gram hackade gröna oliver
  • 200 gram ost ljuset gruvor (skuren i kuber)
  • Färsk parmesanost (riven per timme)
  • Vasil efter smak
  • De smakar gott
  • Det smakar gott

Metod för beredning

  • Sterilisera ingredienserna utan att ta bort skalet, skär auberginen i tunna skivor och låt den koka i minst 5 minuter. Om så önskas, tillsätt salt efter smak.
  • Efter tillagning, reservera den i en separat eldfast.
  • Blanda med lök, tillsätt sedan nötkött, naturligt tomatextrakt, oliver och kryddor efter eget val. Vänta på matlagning.
  • I ett eldfast material gör du ett lager av aubergine, överlägg det med ett lager av slaktat nötkött, efter ostbitarna.
  • Man bör göra lager ovanpå eldfastan och avsluta med riven parmesanost.
  • Ta med aubergine -lasagnen i ugnen, vänta på gratäng i ca 5 minuter.
  • Fortsätt servera.

3. Lasagne recept med keso

Ingredienser

  • 2 stora äggplantor (skivor och skal)
  • 3 färska tomater (utan skal och hackade)
  • 1 medellök
  • 2 msk kokosolja
  • 2 msk keso
  • 2 tsk vitlök
  • De smakar gott
  • Det smakar gott
  • Rikets pipare att smaka

Metod för beredning

  • Blod och skiva aubergine.
  • Kombinera kryddor och kryddor.
  • Hetta upp en stekpanna och koka tills den är gyllenbrun på båda sidor
  • Med en kastrull åt sidan, smält lök och vitlök.
  • I en varm panna, grilla i två minuter på varje sida och lägg åt sidan.
  • Stek löken i en annan kastrull.
  • Tillsätt de två skalfria tomaterna tills de är finhackade.
  • Tillsätt basilikablad, salt och peppar efter smak.
  • Skär den sista tomaten i tunna skivor.
  • Börja med ett lager grillad aubergine, följt av ett lager tomater, ost och så vidare.
  • Ta med lasagnen till ugnen och stek i 15 minuter.
  • Efter kylning serveras.

4. Auberginelasagne med kalkonbröst och ost

Ingredienser

  • 2 äggplanter (skivor)
  • 1 medellök (bearbetad)
  • 2 klyftor perforerad vitlök
  • 500 mg tomatsås
  • 100 gram kalkonbröst
  • 300 gram vitost
  • 2 msk kokosolja
  • Rikets pipare att smaka
  • Det smakar gott

Metod för beredning

  • Tillsätt kokosolja, lök och vitlök i en kastrull, fräs.
  • Tillsätt tomater och kryddor.
  • Smörj en ugnsform med lite kokosolja och täck det första lagret med aubergine.
  • Täck med såsen, fortfarande varm, efter kalkonbröstet och vitosten.
  • Gör följande lager i den ordningen.
  • Det sista lagret ska vara såsen överlagrad med ost.
  • Grädda och grädda i 25 minuter.

5. Vegetariskt Veggie Lasagne Recept

Ingredienser

  • 2 äggplantor (skivade och skalade)
  • 1 ljuset ekologisk grönsaksbuljong
  • Rikets pipare att smaka
  • Vasil efter smak
  • Det smakar gott
  • 300 gram riven ricotta
  • 3 msk skummjölk
  • 2 kg tomater (skalade och skurna)
  • 1 medium lök bearbetad
  • 2 klyftor perforerad vitlök

Metod för beredning

  • Ordna aubergineskivor på ett bakplåt, krydda.
  • Låt dem dra i kryddorna i minst 20 minuter.
  • Ta bort kryddorna och torka dem med pappershanddukar.
  • Lös upp grönsaksbuljongen och servera med den.
  • Sätt in dem i ugnen och låt dem steka i 20 minuter.
  • I en eldfast, kombinera ricotta med skummjölk till krämig konsistens. Låt honom vara.
  • För att förbereda tomatsåsen, kombinera lök, vitlök, salt, basilika och tomater. Ta elden och låt den koka. Efter tillagning, bearbeta den i en mixer och passera genom en sil.
  • Vänd såsen på värmen och låt den tjockna.
  • För att montera, gör ett lager av aubergine, överlägg det med ett lager ricottakräm, följt av såsen tillagad med tomater.
  • Täck med folie och grädda.
  • Efter bruningen, ta ut den ur ugnen och servera med en salladsdressing.

6. Recept på lätt aubergine -lasagne med majs och ärtor

Ingredienser

  • 1 aubergine (skivad och skalad)
  • 1 tomat (utan skal och skivor)
  • 1 liten peppar
  • 1 medellök
  • 3 msk ärtor
  • 3 msk majs
  • 1 msk kokosolja
  • 2 msk olivolja
  • 3 msk tomatsås
  • De smakar gott
  • Vasil efter smak

Metod för beredning

  • Förbered äggplantorna, skär dem i tunna skivor och stek dem i olivolja tills de är gyllene.
  • Dela, kombinera för såsen, med paprika, lök, tomater och tomatsås, tillsätt även ärtor och majs.
  • Smörj med kokosolja i ett eldfast material, lägg ett lager aubergine och lägg över den med den förberedda såsen. Blanda lagren.
  • Baka och baka. Tills auberginen ser väldigt gyllene ut.

7. Recept på lasagne från aubergine light till bolognese

Ingredienser

  • 4 äggplantor (skivade och skalade)
  • 300 gram magert nötkött
  • 1 medellök (bearbetad)
  • 300 gram naturlig tomatsås
  • 1 kopp (200 ml) vatten
  • 200 gram lätt minasost (skuren i kuber)
  • 1 msk färsk parmesanost (nyrivet)

Metod för beredning

  • Grädda äggplantorna, skivorna, låt dem koka i cirka 5 minuter.
  • Del, smaka av med lök och tomatsås, tillsätt nötkött och vatten.
  • I en eldfast, ordna en liten sås under det första lagret av aubergine.
  • Lägg över lagret med ost lätt och med lite sås.
  • Fortsätt vispa lasagnen med denna lagersekvens, avsluta den med riven ost för att avsluta.
  • Grädda i 5 till 8 minuter. Servera varmt.

8. Lasagnerecept på ljussås med grönsaker

Ingredienser

  • 4 äggplantor (skalade, skivade)
  • 1 medelstor peppar (hackad)
  • 1 medellök (bearbetad)
  • 1 kg tomater (utan skal och frön)
  • 3 vitlöksklyftor (krossade)
  • 5 msk olivolja
  • ½ riven ricottapund
  • ½ dl gröna oliver
  • Rikets pipare att smaka
  • Vasil efter smak
  • Persilja efter smak
  • Rosmarin efter smak
  • Det smakar gott

Metod för beredning

  • Lägg upp aubergineskivor i en ugnsform.
  • Koka sedan auberginen i tärningar, med paprika, oliver och bearbetad lök. Denna sås ska läggas över på auberginlagret, som redan är placerat på botten av bakplåten.
  • Täck kombinationen med rosmarin och olivolja.
  • I en separat eldfast, kombinera de hackade tomaterna med vitlök, olivolja, salt, basilika och peppar. Blanda väl.
  • Med denna kombination bildar du ett lager på auberginen.
  • Kombinera riven ricotta med hackad persilja och ordna den sista såsen.
  • Forma lagren, följ alltid denna lagordning.
  • När du når toppen av eldstaden, avsluta ett lager skivade tomater, riven ricotta och, om så önskas, färsk parmesanost, riven per timme.
  • Sätt in lasagnen i ugnen och låt den bli brun.
  • Det rekommenderas att vänta 3 minuter, svalna, servera.

9. Recept på Sweet Eggplant Lasagne

Ingredienser

  • 2 stora äggplantor (skivade)
  • 2 lökar (bearbetade)
  • 3 klyftor perforerad vitlök
  • 3 msk kokosolja
  • 3 naturliga tomatsåsar
  • ½ riven ricottapund
  • 4 msk ljus grädde
  • 2 ägg
  • Persilja, hackad efter smak
  • Vasil efter smak
  • Rikets pipare att smaka
  • Det smakar gott

Metod för beredning

  • Skär auberginen och koka upp i cirka 5 minuter.
  • Efter tillagning, låt rinna av.
  • Rör ner kokosolja, vitlök och lök, men låt dem inte bryna. Tillsätt tomatsåsen och vänta tills den kokar. Låt det koka.
  • Blanda på denna sida ricottan med äggen, lätt mjölkgrädde och de valda kryddorna.
  • För att breda formen, använd lite av den förberedda såsen.
  • Ordna det första lagret, med aubergineskivor, överlägg det med den förberedda såsen, strö riven ricotta.
  • Gör följande lager, följ alltid denna sekvens. Avsluta med riven ricotta.
  • Grädda och grädda tills de är gyllenbruna.
  • Vänta tills det svalnat och servera.

10. Tonfisklasagne recept

Ingredienser

  • 2 äggplanter (500 gram / skiva)
  • 2 msk olivolja
  • 2 klyftor perforerad vitlök
  • 1 hackad lök
  • ½ matsked tomater (utan skal och utan utsäde)
  • 1 kopp naturlig ljus tonfisk (i vatten)
  • ½ dl gröna oliver (hackade)
  • 1 och 1/2 kopp (lätt) riven minasost

Mod de pregătire

  • După ce feliiți vinetele, gratuiți-le într-o tigaie, apoi lăsați-le deoparte.
  • Pentru a pregăti sosul, pregătiți o salată cu ceapă, usturoi și ulei de măsline.
  • Când se obține colorarea aurie, se adaugă roșiile, tonul și măslinele. Lăsați să preparați sosul și stingeți focul timp de aproximativ 10 minute.
  • În partea de jos a unei foi de copt, faceți un strat de vinete, suprapunându-l cu sos de ton, brânză de minas rasă și așa mai departe.
  • După umplerea întregii înălțimi a foii de copt, aduceți lasagna în cuptor timp de cel puțin 20 de minute sau până când se topesc brânza.

Care-i sfatul pentru o reteta delicioasa pentru lasagna de vinete usoara? Comentariul de mai jos!

( 9 voturi, media: 3.56 din 5)
Se incarca .

De obicei, lăsați luminile după ce soarele se aprinde? Un studiu efectuat de cercetători de la Universitatea Harvard din Statele Unite arată că acest obicei noaptea poate crește șansele de a dezvolta cancer la sân la femei. Cercetatorii au evaluat aproape 110.000 de femei in studiu din 1989 pana in 2013 si a constatat ca voluntarii din regiunile cu luminozitate mai mare de noapte sau care au lucrat ca asistente medicale prin noapte au fost cu 14% mai multe sanse de a avea cancer de san in comparatie cu ceilalti participanti. Factori

Flan este un desert cu o textura de budinca, racoritoare si delicioasa pentru a servi ca o optiune de desert usor. Pentru a pregăti o versiune a flanului de lumină vegană, trebuie să faceți unele înlocuiri ale ingredientelor. Verificați câteva rețete delicioase de preparat, cum ar fi flanul de ciocolată vegană, flanul de mango vegan, flanul de scorțișoară, căpșunul, ananasul, vanilia etc. Vă puteți preg


Lasagna din mămăligă cu vinete şi sos de roşii

3 vinete mari
doua linguri ulei de masline
o ceapa medie
patru catei usturoi, presati
un kilogram de rosii mici, sau 2 conserve de rosii
un sfert de lingurita de sare
o lingura otet balsamic
o legatura de busuioc
piper negru
mamaliga mai tare.

Mod de preparare

1. Incalzeste cuptorul la 220 de grade, iar intre timp pune o oala pe foc, la temperatura medie, si incalzeste uleiul de masline. Adauga ceapa si usturoiul, tocate marunt, si amesteca mai multe minute.

2. Adauga acum si conservele de rosii, sau rosiile tocate marunt, si amsteca timp de 30 de minute, la foc mic. Pune si otetul si busuiocul si asezoneaza cu sare si cu piper.

3. Incalzeste apoi o tigaie grill pe foc, apoi pune la facut feliile de la vinete, pana se inmoaie, 2-3 minute. Tine-le apoi separat.

4. Urmatorul pas: pune sos tomat pe fundul unui vas de ceramica pe care-l vei baga la cuptor. Asaza apoi felii de vinete, dupa care pune iar sos peste felii, dupa care asaza felii dintr-o bucata de mamaliga mai tare.


Mod de preparare

Tocam ceapa marunt si o punem la calit in putin ulei de masline. Adaugam carnea tocata si amestecam sa se marunteasca bine in timp ce se coaguleaza. Dupa cateva minute, adaugam pasta de rosii, pasta de ardei iute, condimentam cu sare si piper si lasam la foc mediu pana scade putin lichidul. Cand carnea este gata presaram cimbru, busuioc si oregano.
In timpul in care se face sosul vom pregati vinetele. Curatam vinetele, feliem rondele - sau pe lungime (cum preferati) - mai subtiri, presaram putina sare si lasam cateva minute sa se inmoaie. Stergem feliile de vinete cu un servetel pentru a absorbi zeama pe care o lasa, incalzim gratarul, punem putin ulei de masline si prajim vinetele pe ambele parti.
Pentru sosul Bechamel, topim untul, adaugam treptat faina amestecand in continuu. Cand are consistenta unei paste groase adaugam incet laptele, continuam sa amestecam pana se ingroasa si condimentam cu sare, piper si nucsoara.
Pregatim un vas termorezistent, luam o foaie de lasagna si o ungem cu sosul bechamel pe ambele parti, peste vom pune carnea tocata, feliile de vinete, cascaval ras si repetam operatiunea pana la ultimul strat care va fi sosul bechamel si cascaval ras.
Dam vasul la cuptorul preincalzit circa 30-35 minute, pana se rumeneste cascavalul. Inainte sa scoatem vasul incercam cu o furculita ca foile sa fie moi.

Lasagna cu legume, pasta de rosii si zacusca cu vinete

1. Pentru legume, incinge uleiul intr-o tigaie mare.Pune toate legumele in tigaie si caleste-le pana

Lasagna cu vinete

Vanata se pregateste in steamer 30 minute, apoi se cojeste si se taie in cubulete mari. Se preincalzeste


Lasagna

Lasagna (in italiana pronuntat lazania) este un fel de mancare italienesc, care contine paste speciale pentru acest fel, straturi de sos ragu alternand cu sos bechamel, apoi, branza pentru gratinat. Este intalnit si termenul lasagne al forno, insemnand „lasagna la cuptor”, specific acestui preparat fiind pregatirea la cuptor.


Mod de preparare

1. Se pregateste sosul béchamel.Se toarna laptele intr-o cratita, se adauga morcovul, ceapa, frunza de dafin, bobul de cuisoare, patrunjelul si boabele de piper si se dau intr-un clocot.Se ia cratita de pe foc, se acopera si se lasa amestecul sa se infuzeze 30-40 minute.Se strecoara laptele infuzat si se scot mirodeniile.Se topeste untul intr-o cratita, se presara faina si se caleste 1 minut.Se incorporeaza incet laptele si se da in clocot, amestecand continuu pana cand sosul este suficient de gros incat sa se lipeasca de lingura.Se lasa sa fiarba la foc mic 3 minute, iar apoi se adauga sare, piper si nucsoara dupa gust.
2. Intre timp ce se infuzeaza laptele, se pregateste sosul de rosii.Se incalzeste la foc potrivit uleiul de masline intr-o cratita mare, se adauga ceapa si se caleste 6-8 minute, pana cand se inmoaie si devine sticloasa.Se adauga usturoiul in cratita si se caleste totul 1-2 minute.Se adauga rosiile si oregano si se da in clocot, apoi se fierbe la foc mic fara capac 30-45 minute, amestecand des pana cand sosul a scazut la aproximativ o treime.Se adauga sare si piper dupa gust.
3. Intre timp se oparesc pe rand feliile de vinete, cate 4-5 minute fiecare transa, pana cand se inmoaie.Se lasa deoparte.
4. In timp ce se oparesc vinetele, se pune o cratita cu apa la fiert si se fierb foiile de lasagna in transe de cateva foi odata, cate 8 minute sau pana cand se inmoaie.Se pun sub un jet de apa rece, se zvanta bine si se lasa deoparte.
5. Se incalzeste cuptorul la 180ᵒC.Se unge cu ulei o tava sau un vas termorezistent.
6. Se aseaza 3 foi de lasagna pe fundul vasului, se toarna jumatate din sosul de rosii peste ele si se presara cu jumatate din cantitatea de busuioc.Se aranjeaza jumatate din feliile de vinete intr-un singur strat si se intinde cu o lingura o treime din sosul béchamel.Se repeta aranjamentul, terminand cu un strat de lasagna.Se toarna restul de sos béchamel deasupra si se presara parmezan.
7. Se coace lasagna 35-40 minute pana cand se rumenste si se topeste parmezanul.Se serveste direct din tava.

Pentru mai multe retete delicioase nu ezitati sa vizitati http://lauradfood.blogspot.com/ :)

Lasagna cu vinete

Tocam ceapa marunt si o punem la calit in putin ulei de masline. Adaugam carnea tocata si amestecam


Lasagne cu carne si vinete

Oooof ,ca greu mai ajung la provocare.
Draga noastra Betty, ne-a propus pentru luna septembrie sa gatim cu vinete si pere.
Deocamdata onorez provocarea cu o reteta cu vinete si, daca mai am timp, nu promit, voi face ceva si cu pere.

Avem nevoie de
250 gr foi lasagne nefierte
Sos bechamel preparat din :
700 ml lapte
3 linguri faina
o lingura unt
putina nucsoara
sare
piper

Suc de rosii(aprox 400 ml)cu:
400 gr carne tocata (porc, vita, piept de pui)
o vanata mare
4 catei usturoi
sare
piper
zeama de lamaie
busuioc
ulei de masline

cascaval taiat cubulete sau mozzarella feliata

Pentru inceput preparam sosul rosu.

Curatam vanata.
O taiem cubulete si o stropim cu zeama de lamaie.
Incingem putin ulei intr-o craticioara , punem vanata si o calim 2-3 minute.
O scoatem intr-un bol si adaugam inca putin ulei si carnita (tocata sau taiata cubulete).
O rumenim frumos pe toate partile.
Adaugam sucul de rosii, vanata, usturoiul feliat, busuiocul,sare si piper dupa gust si lasam totul la foc mediu, cu capac, pentru 20-30 minute.

Intre timp preparam sosul bechamel.
Intr-un ceaunel topim untul, adaugam faina si amestecam pe foc timp de doua minute.
Dam deoparte si adaugam putin cate putin laptele rece.
Condimentam totul cu sare , piper si nucsoara si tinem pe foc pana cand sosul incepe sa se ingroase si se dezlipeste de pe peretii vasului.

Pregatim un vas termorezistent (eu am pus intr-o tava de cuptor) si punem dupa cum urmeaza :
un strat de sos bechamel (impartiti ochiometric sa va ajunga), foi de lasagne, sos rosu, sos bechamel, cascaval sau mozzarella, un alt strat de foi, sos rosu, sos bechamel si cascaval si terminam cu un al treilea strat de foi peste care punem sos bechamel si cascaval sau mozarella.

Dam vasul in cuptorul preincalzit, la 175 grade, si-l tinem pana ce se rumeneste frumos .


Video: Preprosto z Urško: Lazanja (December 2021).