Nya recept

Enkla semesterrätter i förväg

Enkla semesterrätter i förväg

Foto: Hector Manuel Sanchez

För vem kunde inte använda lite hjälp för att få ihop festen?

Dessa 25 frysande festrätter kommer att förenkla semestern

25 frys-framåt semesterrätter

Om semestern gör att du är värd för vänner och familj vid ett (eller flera) stora evenemang kan du behöva lite extra hjälp med att få ut alla rätter till festen. Oroa dig inte! Det är dags att få ut det mesta av din frys. Här är 25 festklara rätter du kan göra en dag eller två innan dina gäster ens kommer.

Oavsett om du letar efter aptitretare, huvudrätter, sidor, desserter eller till och med frukosträtter, finns det massor av festliga recept att piska upp i förväg, vilket ger dig extra tid att spendera med nära och kära.

Lite ytterligare planering kommer att gå långt i förberedelserna inför din semesterfest eller fest. Att städa ur frysen och gå till mataffären tidigt i veckan kommer att säkerställa att du har allt hyllutrymme och ingredienser som behövs.

Ostig blomkål Latkes

Denna moderna twist på den traditionella Hanukkah-rätten är det perfekta sättet att hålla din mormor och glutenfria systerdotter lyckliga i år. Håll vatten- och fuktnivån i blomkålen nere genom att försiktigt vrida ut med en pappershandduk eller ren handduk för att säkerställa att dina latkes är krispiga, inte fuktiga.

Köttbröd med svampsås

Foto: Greg Dupree; Food Styling: Kelly Gerber Kellie; Prop Styling: Kay E. Clarke

Denna klassiska komfortmat blir ett spännande tillskott till middagsbordet för köttbrödälskare i år. Svampsåsen fungerar också bra för att servera ovanpå potatismos, annat kött eller nästan allt annat!

Sötpotatisgryta med knaprig havrefyllning

Denna klassiska gryta sträcker sig ofta över gränsen mellan sida och dessert (vi har verkligen haft resterna åt båda hållen). Vi slår ner sockret för att styra skålen tillbaka till kryddigt territorium och lägger till en krispig havre- och nötstopp för konsistens. En sista dugg av lönnsirap strax före servering ger grytan en härlig glans. Medan vi efterlyser en ricer i vår mästare potatismos, är en potatismaskare helt acceptabel här eftersom spetsarna kommer att bindas med ett ägg, toppas och bakas. Hackade mandlar eller valnötter skulle vara en utsökt del för pekannötterna.

Skinka, grönkål och vitbönsoppa

Vattnet som används för att laga en gryta med bönor är verkligen flytande guld, fyllt med aromater och förtjockat med stärkelse från bönorna. Det är perfekt att ge matlagningsvätskan ett nytt liv som buljong till soppan (och spara besväret med att skölja och tömma). Skinkhockan kommer att krydda buljongen och bönorna när de lagar mat; du behöver inte ytterligare salt när de är klara. Istället för att tillaga grönkålen och morötterna i soppan, ge dem en snabb fräs och rör ner dem i slutet så att de behåller sin livskraft.

Krämig kyckling och vild risgryta

Foto: Hector Manuel Sanchez

Vilt ris är underbart doftande; det är den perfekta motsatsen till den krämiga, jordiga svampblandningen och har tillräckligt med konsistens för att kornen inte ska svälla eller falla sönder i grytan.

Chicken-and-Kale Alfredo Bake

En krämig, Parmesan-spetsad sås är en no-brainer för en lätt ostlik pastabakning. Hoppa över burken och gör din egen med friterad schalottenlök och färsk citron, plocka upp all smak från samma panna som används för att laga kycklingen. Om du ännu inte har provat fullkornspasta är denna maträtt en fantastisk introduktion: Nudlarna håller bra under kokning och bakning och kommer inte att överväldiga rätten med en stark vetesmak. Förvara helvete panko i ditt skafferi som din nya all-purpose brödsmulor; den ljusa, skarpa konsistensen blir en utmärkt skorpa för fiskfiléer eller kycklingbröst.

Kyckling-och-grönsakspajer

Njut av bärbar potta med extra grönsaker och rejäl fullkorn. Både hand- och frysvänliga, dessa handpajer levererar en rejäl måltid.

Att frysa: Frys på en plåt i 12 timmar eller tills den är fast. Överför till en fryspåse av plast; frys upp till 6 månader.

Att tina: Inte nödvändigt! Baka direkt från fryst.

Att baka: Lägg frysta pajer på ett bakplåtspappersklädd bakplåtspapper. Pensla med äggtvätt; Göra. Baka vid 450 ° F i 32 minuter.

Kryddad köttbullar, butternut och tomatbröd

Lägg till denna tröstande 35-minuters gryta till din vinterreceptrotation. Dessa mjuka köttbullar har en mild, varm krydda. Hackad koriander i slutet ger en fin fräsch fräschör. Du kan byta ut malet kyckling om så önskas.

Forager's Pie

Tillägget av svamp - vad en finsnidare kan hitta - ger en utsökt twist på klassisk herdepaj.

Slow Cooker Korv Cassoulet

Foto: Alison Miksch; Styling: Lindsey Lower

Den bästa delen av denna maträtt är att den lagar mat åt dig, så att du kan vara ännu mer förberedd för din stora semestermåltid. Du kan ersätta kycklingkorv med kalkon, fläsk eller till och med ett vegetariskt alternativ.

Örter fullkornsjästrullar

Gyllene fullkornsjästrullar får en frisk, doftande träff från en mängd säsongsbetonade örter, inklusive färsk salvia, rosmarin och gräslök. Gör framåt och frys upp till 1 månad, spara smöret och örtskiktet för efter uppvärmning. Jästen ska börja skumma efter 5 minuter i den varma mjölken; om det inte gör det kan det vara ett tecken på att din jäst inte längre är aktiv och bör bytas ut. Använd överblivna rullar till morgondagens frukost, eller gör kalkonreglage med delade rostade rullar, tranbärssås och skivad kalkon.

Maple-Bacon Bakade Bönor

Tänk på den här rätten som klassiska bakade bönor ända upp till 11-söta, rökiga och saftiga, med extra rikedom från de långsamt sjudda bönorna. Stärkelsen från de kokta bönorna hjälper till att binda grytan. Currypulver lägger till en antydan till jord, men du kan lämna det för en mer enkel smak.

Kinesiskt-amerikanska Thanksgiving köttbullar

Detta recept är baserat på en klassisk kinesisk dumpling -fyllning, istället till köttbullar och pocherad i en ingefära tomatsås. Tekniken att blanda köttet tills det är klibbigt ger det den karaktäristiska pott-klistermärket-fyllningen. De mjuka, saftiga köttbullarna passar underbart med vitt eller brunt ris.

Fullkornsspelt- och majsmjöls kex

Klappa försiktigt degen platt istället för att rulla med en kavel. Patting bevarar alla fettfickor som behövs för flagnande kex, medan du rullar pannkakor till små, täta puckar. Skär kexen i rutor för att undvika rester. Detta hjälper dig också att undvika vridrörelsen med att använda en fräs som också kan leda till platta kex. Speltmjöl ger en djup nötaktig smak, men du kan använda vitt fullkornsmjöl om du inte hittar spelt.

Pumpa-Praline Paj

Om du inte kan välja mellan pekannöt och pumpa paj, ger denna dessert dig en smak av båda i en skiva. En snabb brunt socker - pekannössa streusel toppar pajen efter att den bakats; toppingen sätter sig i ett krispigt lager när pajen svalnar. Var noga med att använda en vanlig 9-tums pajplatta snarare än en djupformad för att säkerställa en jämnt bakad skorpa.

Iced Full-Wheat Sugar Cookies

Dessa kakor låter för bra för att vara sanna, men är lika tillfredsställande som deras vita mjölvarianter. Fullkornsmjölet ger en härlig guldbrun färg och fördjupar kakans smakprofil.

Brynt smör morotstårta med rostade pekannötter

Foto: Hector Manuel Sanchez

Bundt -pannan ger en mycket lättare efterrätt och befriar dig från krånglet med staplings- och frostskikt. Du kan baka kakan framåt och frysa den, obeglad: Slå in den kylda kakan i plastfolie och frys in i en plastpåse i upp till 3 månader (glasera den tinade kakan).

Färska pepparkakor

Dessa pepparkaksrutor är långt ifrån kakmännen som vilar på bänkskivorna under semestern. Denna komplexa smakprofil och fuktiga, tårtliknande konsistens gör att gästerna vill ha mer.

Broccoli och baconmuffinsburk Frittatas

Dessa bekväma muffins är perfekta för gäster på resan efter semestern. De är mättande, lätta att göra och barnvänliga också.

Kanel-Orange Pinwheels

Det finns ingen anledning att spendera julmorgonen med din mixer; dessa apelsindoftande nålar fryser vackert, värms upp på bara 25 minuter och får ditt kök att lukta fantastiskt. Rekrytera små som hjälper till att göra glasyren och bred ut på rullarna strax före servering. Dessa rullar skulle göra stora gåvor för andra harried värdar; leverera med uppvärmningsinstruktioner och en behållare med glasyr. För att avrunda morgonmåltiden, servera rullarna med en enkel fruktsallad och en frittata eller mjuk äggröra.

Eggnog Bananbröd

Dessa fullkornsminibananbrödsbröd är ett bra alternativ till muffins och mycket lättare att förpacka utan en kupol med rörig frosting. Om du inte har minipannor kan du använda 12 muffinkoppar klädda med muffinsfoder. För en barnvänlig duggregn kan du byta alkoholen mot färsk apelsinjuice.

Rökt laxfrukostgryta

När du letar efter en frukost som är både elegant och enkel denna högsäsong är vår publikglädje gryta bara biljetten. Detta underlag med flera lager är fyllt med krispiga potatisar, varmrökt lax och en fläck färska örter. Keso smälter naturligt in i äggen, vilket skapar kuddig lätthet genom hela blandningen, medan getost skapar täta fickor med krämighet. Varmrökt lax, till skillnad från härdad, är färdigkokt-leta efter den i fisklådan eller förpackad i köttgången i din mataffär. Vårt recept träffar alla märken för en rejäl enrätt, med 25% färre kalorier, 7 g mindre mättat fett och över 600 mg mindre natrium än traditionella kött- och ostfrukostfat. Använd en välkrydd gjutjärnspanna för bästa resultat.

Frukostsmörgåsar med korv, spenat och äpple

Vi byter den klassiska kombinationen av ägg och ost för fräscha, tårta äppelskivor och friterad spenat. Använd valfri kalkonfrukostkorv till denna smörgås eller prova vår DIY -version.

Cherry Pepparkaksmuffins

Foto: Hector Manuel Sanchez

Rör ner torkade körsbär, melass, malet kanel, ingefära och kryddpeppar för att förvandla våra brunade smör fullvete-muffins till fruktfyllda läckerheter med bara 9 g tillsatt socker.


30 semesterrecept som reser bra

Reglerna för Thanksgiving och julmöten kan vara annorlunda i år. Du kan behöva vara mer socialt distanserad än vanligt, annars kommer publiken att vara mindre, eller så måste du stanna utanför. Men en regel har inte ändrats: Om du dyker upp med tomma händer, kommer din moster Betty aldrig att förlåta dig! Från enkla frukostrecept till efterrätter i förväg, dessa rätter som reser bra innehåller något för nästan varje tillfälle, oavsett om du går till mormor & rsquos hus för Thanksgiving-middag, din svägerska och rsquos till jul eller en grannmat.

Vi behöver mänsklig interaktion mer än någonsin just nu. Även om Centers for Disease Control and Prevention säger att vi bör begränsa semestermöten inomhus till de personer som vi har karantän med, kan du få möjlighet att gå med i en liten socialt distanserad utesamling. Och vad skulle moster Betty säga om du dök upp tomhänt?

Dessa recept som reser bra är bevisade vinnare. Kom bara ihåg under detta pandemiår att tjäna på ett säkrare sätt. Antingen måste alla använda sina egna redskap för att servera eller utse en person att diska upp varorna för att begränsa möjligheten att sprida coronaviruset.


En klassisk meny i förväg för icke-normala helgdagar

Helgerna ger alltid lite kaos, men i år är ångesten av en annan sort. Nu, staplat på toppen av all stress från 2020, är ​​det frågan om att ta reda på hur man får middagen på bordet utan hjälp av en liten armé av vänner och släktingar. På vissa sätt är matlagning för några nära och kära mycket enklare än att hålla en stor middag, men att laga en högtid utan hjälp av en folkmassa medför sina egna utmaningar. En del av det som gör en imponerande spridning möjlig är folkmängden, hela den prövande karaktären. Så för att återskapa den lite-av-allt-vibe i år, överväg att börja några dagar för tidigt.

Att planera en meny kring rätter som åtminstone delvis kan förberedas i förväg gör det så mycket lättare att få en fest, om än en mindre, på bordet. Alla rätter på den här listan kan göras i förväg, men det är en mer naturlig passform - med andra ord är en katastrofkatastrof mindre sannolik - för vissa än för andra. Här är ett antal klassiska rätter som du kan komma igång på minst en dag för tidigt, rankade från no-brainer-framåt-alternativ till de som är lite svårare att förbereda (och som du kanske helt enkelt borde planera att göra den dag du festar).

Kanderade jams

Om du är en kandiserad älskare har du nästan säkert starka åsikter om huruvida marshmallows ska vara inblandade eller inte. Men hur du än lutar dig, det här är en enkel maträtt att göra i förväg. Det är värt att notera, när du handlar och tittar på recept, att det vi kallar jams i Amerika faktiskt är sötpotatis, inte de stärkelsefulla knölarna som är infödda i mer tropiskt klimat. Om du går utan marshmallow kan du göra hela rätten dagen innan: Lägg bara grytan i kylen över natten, och för att värma upp nästa dag, tillsätt lite vatten och rör om, eftersom stärkelsen och sockret tjockna och stelna över natten. Om du vill ha mer av en sötpotatisgryta med marshmallows på toppen kan du mosa en eller till och med två dagar i förväg. Sedan, innan middagen, är det bara att breda sötpotatisen i en ugnsform, toppa med dina marshmallows och baka.

Rekommenderade recept:
• Sötpotatisgryta [Serious Eats]
• Bakade kanderade yams [I Heart Recipes]

Vilt ris sallad

Detta är lätt att förbereda i förväg, eftersom det ofta serveras som en kall sallad. Vissa recept innehåller instruktioner för att göra rätten i förväg. Det mest tidskrävande steget i de flesta recept är att laga riset. Och om inte receptet kräver att rätten ska serveras varm kan du laga ditt ris dagen innan och ställa i kylen över natten.

Rekommenderade recept:
• Brunt och vilt ris sallad [Taste of Home]

Rostad squashsallad

Vid sidan av de tyngre sidrätterna är det trevligt att servera lite mer kolhydrater, förklädda till sallad. Om du är utmattad av receptföljare kan du förmodligen improvisera den här rätten genom att blanda bitar med rostad delicata eller butternut squash med ett ljusgrönt blad som ruccola, tillsammans med granatäpplefrön, pinjenötter och en tårtvinägrett, en klassisk kombination av smaker. För att komma vidare, stek squashen en eller två dagar i förväg och förbered din salladsdressing. Sedan när middagen kommer tar det några minuter att kasta ihop allt.

Fyllning

Det verkar dumt att ge dig ett fyllningsrecept, jag känner inte en familj som inte redan har extremt starka åsikter om hur det ska göras och vad som ska gå i grytan. Om du do välj att följa ett recept, du kommer att märka att vissa innehåller en anteckning om att göra rätten framåt. Dessa recept kommer att instruera dig att baka fyllningen en dag före schemat, sedan värma och steka den i ugnen när du är redo att äta. För att göra bra fyllning vill du ha bröd som är minst en dag gammalt, vilket innebär att du tar in brödtorkningstiden i ditt schema här. För riktigt bra fyllning, börja två dagar för tidigt.

Rekommenderade recept:
• Fyllning av korvfänkål [Epicurious]

Potatismos

Detta är en av de härligt enkla rätterna du definitivt burk gör dagen, särskilt om du har fått så mycket annat gjort i förväg. Men om du hellre vill göra din mos en eller två dagar framåt, är det lika enkelt som att följa ditt föredragna recept fram till serveringssteget, och stash potatismoset i ditt kylskåp. När du är redo att värma upp, tillsätt lite mer mjölk eller grädde när moset värms igenom. Potatisen har sugit upp ganska mycket fukt när de svalnat och behöver lite hjälp för att bli krämig igen.

Rekommenderade recept:
• Grundläggande potatismos [alla recept]
• Potatismos [NYT]

Makaroner och ost

För att laga mac och ost dagen innan är det värt att hitta ett specifikt recept för att förhindra ett grötigt resultat. Förberedningsreceptet instruerar dig att underkoka pastan något och kyla såsen helt innan du blandar de två, så att varje nudel är perfekt när du är färdig med att laga maträtten. Om du drömmer om spishäll och mac, försök inte göra detta mer än en timme eller två i förväg. Ostsåsen blir grumlig när den svalnar och nudlarna blir till slam när de värms upp.

Rekommenderade recept:
• Bakad mac och ost på förhand [The Kitchn]

Huvudrätten

I andan att krympa semestern i år, överväg att steka en kyckling, inte en kalkon. En uppåtsida med denna byte - annat än att inte behöva äta kalkon på en månad - är att en hel kyckling tar en massa mindre tid att laga mat. Stek fågeln ungefär en timme innan du planerar att duka så att den får lite tid att vila. Det finns inte mycket att göra dagen innan, förutom att salta hela fågeln rikligt. Du kanske tror att saltning en dag i förväg är överdrivet, men det gör en enorm skillnad för köttets smak och konsistens. Om du bestämmer dig för att hellre laga en biff eller göra någon form av stek i år, gäller samma sak: Salta köttet och gör det i god tid.

Rostade brysselkål

Det mesta av att laga brysselkål är faktiskt en fråga om förbereder att laga brysselkål. Skala, trimma eller tvätta dessa små killar en dag i förväg och kyl de förberedda groddarna i en Tupperware- eller blixtlåspåse tills det är dags att krydda och baka. Om ugnsutrymme är ett problem, kan du till och med baka dessa en dag i förväg och värma dem vid middagstid. Var dock försiktig, för en överkokt Bryssel börjar smaka svavelsyra, och uppvärmning i ugnen kommer inte att ge tillräckligt med värme för att återfå några skarpa bitar som sogade över natten.

Gröna bönor

Oavsett om du går på gamla skolan med en grädde med svampgröna bönor eller du föredrar dina strängbönor på ett annat sätt, är det förmodligen meningsfullt att spara den här rätten till förberedelsedagen. Uppvärmning kommer att tillaga gröna bönor förbi utan återvändo, och om allt du gör är att baka eller blanchera, tar det inte så lång tid. Du kan trimma bönorna en dag framåt och lämna allt annat lite närmare middagstid.

Rekommenderade recept:
• Gryta med gröna bönor [Bon Appétit]
• gröna bönor i Sichuan [middag och efterrätt]

Fotokrediter: Potatismos, pamela_d_mcadams / Getty Box foto, venakr / Getty


Vegetariska fyllda pastaskalor

Lauri Patterson / Vetta / Getty Images

Frys dessa vegetariska fyllda pastaskal och sås i en gryta täckt med sås eller individuellt för en snabb solo -lunch eller middag. Förbered helt enkelt skalen och täck med sås och ost och ställ sedan i kylen tills det är kallt. Frys i upp till 3 månader och tina över natten i kylen när du är redo att äta.


7 Gör måltider i förväg för en semester med självhushåll

Jag blev nyligen ombedd av en läsare att rekommendera några måltider som skulle vara bra att frysa fram för en semester med självhushåll. Även om det var en så bra fråga, bestämde jag mig för att skriva en artikel om ämnet.

När du åker på semester tänker du i allmänhet på att njuta av din semester och om din idé om en fantastisk semester är att koppla av med en bok, promenera på landet eller gå runt historiska monument som du inte vill tänka på att shoppa och matlagning.

Naturligtvis är ett sätt att ignorera matlagningen att äta ute varje kväll. Detta är härligt om du har råd men det sätter priset på din semester med en betydande mängd.

Frihet – Från köket

Jag gör ofta semester med självhushåll eftersom jag älskar friheten, men som de flesta andra vill jag inte spendera för länge i köket, men jag vill inte heller spendera en förmögenhet på att äta ute varje kväll. Med lite förberedelse framåt kan jag undvika att äta ute men också minimera tid i köket. De två huvudmetoderna jag kommer att använda är att ta med mig några hemlagade frysta måltider som bara behöver värmas upp. Jag tar också några enkla baser som pasta och ris som enkelt kan läggas med lite lokalt kött och grönsaker för att göra en snabb måltid.

Kryddor för att liva upp dina måltider

Jag packar också en liten låda med örter, såser och dressingar eftersom det annars kan vara något som man kan missa mycket när man lagar mat på semestern och det tar inte mycket plats. Blandade örter behandlar de flesta örtkrav och om du vill ha en kryddig måltid kan du göra din egen currypasta eller kryddblandning att ta med dig. Svartpeppar är också viktigt för mig och kan vara hemlagad eller köpt salladsdressing.

Matlagning i förväg

Så nedan kommer jag att rekommendera några av de måltider som jag tycker är bäst för att förbereda och värma upp. Och du behöver inte ha en separat matlagningssession. Bara under de två eller tre veckorna innan gör du dubbelt så mycket som du lagar den till middagen och fryser hälften och förvarar den i en plastbehållare.

Ta de frysta måltiderna i en islåda med några frysta isbloggar för att hålla dem frysta. Om du reser mer än ett par timmar kan du behöva låta dem tina och förvara dem i kylen, men de kommer fortfarande att vara bra i 3-4 dagar. Du kan spara din måltid fram till slutet av veckan, när du vet att du har lite budget kvar eller äter istället en med en speciell flaska vin.

Äta ute med mindre kostnad

När vi åker på semester stannar vi ofta och tar en kaffe ute med kan vara ett mellanmål eller en tårta. Detta är fortfarande en speciell behandling men utan kostnad för en fullständig måltid. Det är fortfarande en chans att sitta ner, njuta av god mat och dryck och bäst av allt avslappnad tid med den eller de som är med dig på semester. Ett annat underbart sätt att äta ute enligt mig är att köpa lite takeaway fish and chips och äta dem av papper som sitter vid stranden! Men det kanske inte är för alla!

Rekommendationer för måltider i förväg

Måltider som kommer att värmas upp på hällen kan läggas i en plastbehållare. Rätter som herdepir kan förvaras och frysas i den behållare den tillagas i (förutsatt att den är frysskyddad)

Spaghetti bolognese (ta bara pastan och lite ost) Värm upp i mikrovågsugn, ugn eller spis
Vegetarian Shepherd ’s Paj Uppvärm i ugnen
Spicy Chickpea Stew – servera med ris Återvärm i ugnen eller hällen
Vegetarisk chili
Kryddig nötköttfärs
Chilli con carne -värme på hällen och servera med ris och bakad potatis
Shepherd ’s Paj Uppvärm i ugnen

Vid ankomst

När du anländer till ditt semesterhus vill du fira och koppla av och inte laga mat. Men att gå ut och äta den första natten kan kännas som att göra en för stor prick i din semesterbudget, innan du ens har börjat på riktigt på fritiden! Jag skulle rekommendera att göra en quiche i förväg. Ta några av dina favorit salladsblad och dressing i en liten flaska – kasta sedan några bakade potatisar i ugnen vid ankomsten, öppna en flaska vin och om någon timme är kvällsmaten klar med minsta ansträngning!

Enkla måltider att göra på semester

Pasta och ris utgör båda en bra bas för enkla måltider och du kan använda dem för att laga en måltid av några lokala grönsaker och ost. Se Snabba och enkla pastarecept

Brie And Tomato Tart – Gjord med färdig smördeg och tomat och brie placerad ovanpå. Tillagad på 5 minuter. Servera med lokala grönsaker eller sallad.

Jag hoppas att detta har gett dig några idéer för din semester. Lägg till dina egna recept och idéer i kommentarfältet nedan!


Som vegetarian 2018 känner jag mig vanligtvis inte som en outsider när det gäller mat & jag tror att vi lever i allmänhet i en värld som förstår och tillgodoser köttfria dieter. Tills semestern kommer. Och plötsligt handlar det om köttet. Och folk säger till mig att de tycker synd om oss vegetarianer, och jag gillar, whaaaat? Jag glömde att jag inte var ’t “normal ”.

Det roliga är att semestern faktiskt är full av fantastiska vegetariska rätter. Gilla … alla sidor. Allt annat på bordet som inte är köttet.

Hur vi bara gör allt det där extra gott!

Så jag är här för att bjuda på lite rolig inspiration för dina semestermåltider i år. Sätt att lägga till lite extra till ditt bord och få dessa sidorätter att lysa, så att alla vid bordet, oavsett om de är vegetarianer, veganer, keto eller paleo, har goda möjligheter till dekadens.

Kom ihåg att detta är ett lagarbete!

Jag har inget intresse av att bascha traditionella Thanksgiving och julmiddagar, som tillagas med så mycket kärlek och omsorg. Jag är medveten om att det inte är lätt att förbereda köttets mittpunkt OCH ett gäng snygga grönsaksrätter. Så …

Om du lagar mat för gäster med specialkost i år:

Jag hoppas att detta kan hjälpa dig att hitta ett par sätt att glädja gästerna med något underbart alla kommer att njuta av att dela, utan att öka din arbetsbelastning avsevärt. Flera av recepten som ingår passar denna beskrivning och är märkta “EASY ”.

Om du går på en semestermiddag på någon annans hus:

.. och du eller någon av de andra deltagarna är vegetarian / annan specialkost, varför inte göra en eller två av dessa rätter att ta med dig?

Några av dessa är lite mer arbetskrävande än du realistiskt kan förvänta dig att huvudkocken ska förbereda på dagen, men kommer att hålla + resa riktigt bra. Dessa är märkta “MAKE AHEAD ” för recept som kan göras och sedan värmas upp på dagen, eller “PREP AHEAD ” för rätter som kan tillagas i förväg men bakas vid ankomst.

Om du planerar att ta med en maträtt som behöver värmas upp igen, eller om du tar med mat som du har förberett men kommer att behöva laga i ugnen på dagen, kom ihåg att fråga i förväg för att utrymme ska göras för detta. Att laga mat för en folkmassa kan vara en logistisk utmaning, och att dyka upp med en extra maträtt för att arbeta med tidslinjerna kan stressa en kock!

Fancy Potato & amp; Sweet Potato Recept

Ren lyx här. Potatismos med intensivt smakfull smält gruyereost och karamelliserad lök. Jag utmanar dig att inte äta hela skålen.


Mosad sötpotatis med getost och honung valnötter av Kelly @ The Anthony Kitchen | Lätt | Gör framåt

Denna fantastiska sötpotatismos är fylld med smaker av getost, apelsinskal och en mängd kryddor. Helt fantastisk och kommer garanterat att glädja dina matgäster.

Bakad sötpotatis med granatäpple av Katie @ Good Life Eats | Lätt | Förbered framåt | Paleovänlig

Skivad sötpotatis bakas i en kryddad apelsinglasyr och ströas med saftiga, ljusa granatäpplepinnar. Enkelt men fantastiskt!

Vitlök Parmesan Smashed Potatoes av Kelly @ The Anthony Kitchen | Lätt | Förbered framåt

Byt upp saker genom att göra krossad potatis istället för dina klassiska rostade! Krossad potatis ger en helt ny blandning av textur till bordet och dessa görs extra snygga med tillsats av vitlöksparmesansmör.

Crispy Maple Mustard Fyllda potatisbollar av Kristina @ Spabettie | Förbered framåt | Vegan

Knapriga potatisbollar som sprängs av senapsjackfrukt. Ett sådant roligt och smakfullt tillskott till bordet, eller bra som en semesterförrätt.

Vinbräserad grönkål och getost smakar dessa dekadenta två gånger bakade sötpotatis. Om du gör det här för semestern, bry dig inte om tahinisåsen och bara douse dem i tranbärssås vid bordet.

Tiny Truffled Hasselback Potatoes av Christina @ Christina ’s Cucina | Lätt | Förbered framåt | Vegan

Ett slag tryffel ger dessa krispiga minihasselbackar den snygga faktorn. Att förbereda hasselbackpotatis kommer inte att ta mycket mer tid än att hacka större potatisar att steka, så allt du behöver göra är att köpa en tryffelprodukt i förväg och detta är en enkel vinst för dina matgäster.

Rostad sötpotatis med valnötspersilja och vitlök av Irena @ Eat Drink Paleo | Lätt | Förbered framåt | Paleovänlig Ser du den fantastiska toppen på den söta potatisen? Du kommer att skrapa varenda bit av pannan. Detta recept är enklare än det ser ut och helt uppnåeligt för din fina fest.


Semestern är bara komplett utan läckra potatis- och sötpotatisrätter som ska följa med den smaskiga kalkonen.

Min personliga favorit nummer ett är Ruth & rsquos Chris Copycat Sweet Potato Casserole. Det finns också många andra läckra sötpotatis- och potatisrätter!


6. Pumpa och kikärtsoppa

Detta är ett enkelt recept att sminka i förväg och förvara i behållare så allt du behöver göra är att bara värma upp det när du är på din campingplats.

Ingredienser:

  • 1 kg skalad pumpa, skuren i kuber på 4 cm
  • 4 röda chilifrukter, grovhackade
  • 2 msk oregano
  • 60 ml extra virgin olivolja, plus extra att servera
  • 250 g torkade kikärter, blötlagda över natten i mycket kallt vatten
  • 6 gyllene schalottenlök, finhackade
  • 4 vitlöksklyftor, finhackade
  • 1 liter (4 dl) kyckling- eller grönsaksfond
  1. Förvärm ugnen till 200C.
  2. Kombinera pumpa, chili och oregano i en stor stekpanna.
  3. Ringla över en tredjedel av oljan, krydda efter smak, kasta till beläggning och rosta, vänd emellanåt tills pumpan är mycket mjuk och karamelliserad.
  4. Töm under tiden kikärterna och lägg dem i en stor kastrull, täck med kallt vatten, koka upp, låt sjuda utan lock på medelvärme tills kikärterna är mycket mjuka (45-55 minuter).
  5. Töm av, reserver 1 liter matvätska och lägg åt sidan.
  6. Värm kvarvarande olja i en stor kastrull över medelvärme, tillsätt schalottenlök och vitlök och fräs på svag värme tills det är mört (12-15 minuter).
  7. Tillsätt buljong och koka upp, tillsätt sedan pumpa och kikärter och krossa grovt med en sked.
  8. Lägg till reserverad kikärtsvätska för att uppnå en tjock soppkonsistens.

30 måltider i förväg Perfekt för din nästa campingresa

Dessa enkla recept kommer att göra alla till en glad husbil.

När du börjar organisera dina vägresor till några av de bästa destinationerna i USA och gör en checklista för campingturer, glöm inte en mycket viktig affärsordning: ta reda på vad du ska laga till middag! Tack vare smarta, förberedda campingmåltider och enkla nederländska ugnsrecept behöver du inte lida av middagar med spårblandning och frystorkade soppor. Många lägereldar kan förberedas i förväg, och vissa kan du avsluta helt innan du ger dig iväg mot skogen. Här är vår favorit camping-måltider i förväg.

Bara för att du är "grov" betyder det inte att du inte kan njuta av aptitretare. Börja middagen direkt med allas favorit varma dopp. Förbered framåt och laga mat när du kommer tillbaka till lägret.


Påskbrunch -sidor: 30 påskmiddagar -sidrätter idéer för din semestermåltid: 45 enkla påskbrunchrecept som kommer att göra söndag morgon till en vind.

Påskbrunch -sidor: 30 påskmiddagar -sidrätter idéer för din semestermåltid: 45 enkla påskbrunchrecept som kommer att göra söndag morgon till en vind.. Det betyder inte att du inte kan ha mycket roligt med sidorna. Påskmiddag tre recept för bordsrätt. Du kommer att vilja prova alla dessa recept! Upptäck en rad läckra hemlagade påskbrunchidéer som hela din familj kommer att älska. Med någon påskbrunchidé, börja det roliga med en blodig marybar för dina gäster.

Vad jag till och med älskar med dessa påskbrunchidéer är att de är lätta att göra framåt vilket är bra. 25 enkla och enkla påskbrunchrecept. Easter service & easter brunch are traditions for many families in kansas city. These last minute easter brunch ideas from some of the best food bloggers out there! You will want to try all these recipes!

foodffs | Easter dinner recipes, Side dish recipes easy, Easy vegetable side dishes from i.pinimg.com How are you preparing for easter? If you're hosting an easter brunch for friends and family, guests will likely be expecting some type ham or it's traditional, after all. The entire casserole can be assembled the night before so all. 19 easy easter side dishes for brunch and dinner best. Party ideas for easter brunch. These last minute easter brunch ideas from some of the best food bloggers out there! 50 easter menu recipes sallys baking addiction. Planning a special holiday or sunday brunch?

45 easy easter brunch recipes that will make sunday morning a breeze.

Sharing brunch with family and friends is the perfect way to celebrate easter and create new traditions. Easter dinner three unfor table side dish recipes. From salads to breakfast treats, the fam will have a delicious holy day thanks to these dishes. 100 easter brunch dishes you'll be excited to make this year. Are you looking for cute and easy easter brunch ideas and recipes that your whole family will love? These last minute easter brunch ideas from some of the best food bloggers out there! With the easter egg hunts, family gathering, church and festivities, it's a holiday that so many love. 19 easy easter side dishes for brunch and dinner best. 10 fabulous easter brunch side dishes 9. 43 easy and easter brunch ideas the whole family will savor. We've got everything from epic egg sarnies to brilliant ways to use up any leftover roast lamb. 45 easy easter brunch recipes that will make sunday morning a breeze. To help you put together an easter brunch to remember, we've created a visual guide to help you plan out your tablescape, decor and.

50 easter menu recipes sallys baking addiction. With any easter brunch idea, start the fun with a bloody mary bar for your guests. Sharing brunch with family and friends is the perfect way to celebrate easter and create new traditions. These last minute easter brunch ideas from some of the best food bloggers out there! These delicious brunch recipes serve four folks and are just as tasty and celebratory as your traditional favorites.

40 Amazing Easter side dishes to make your Easter dinner simple! #Eastersidedishes… | Easter . from i.pinimg.com Hitchcock farms' steak lettuce cups. These sweet and savory easter brunch ideas will make it easy to put together a holiday menu. The entire casserole can be assembled the night before so all. If you're hosting an easter brunch for friends and family, guests will likely be expecting some type ham or it's traditional, after all. With the easter egg hunts, family gathering, church and festivities, it's a holiday that so many love. Sharing brunch with family and friends is the perfect way to celebrate easter and create new traditions. 50 easter menu recipes sallys baking addiction. With any easter brunch idea, start the fun with a bloody mary bar for your guests.

43 easy and easter brunch ideas the whole family will savor.

I personally think that any holiday, especially on a sunday, are a great. 45 easy easter brunch recipes that will make sunday morning a breeze. Make easter morning a breeze with these easy brunch recipes, from sweet to savory. With any easter brunch idea, start the fun with a bloody mary bar for your guests. Easter service & easter brunch are traditions for many families in kansas city. Choose from favorites, like eggs and ham or pancakes and scones. These sweet and savory easter brunch ideas will make it easy to put together a holiday menu. Planning a special holiday or sunday brunch? To help you put together an easter brunch to remember, we've created a visual guide to help you plan out your tablescape, decor and. 28 easy brunch recipes for easter. With the easter egg hunts, family gathering, church and festivities, it's a holiday that so many love. We've gathered some fresh and fun ideas to help get you started. Sharing brunch with family and friends is the perfect way to celebrate easter and create new traditions.

If you're hosting an easter brunch for friends and family, guests will likely be expecting some type ham or it's traditional, after all. These last minute easter brunch ideas from some of the best food bloggers out there! You will want to try all these recipes! From salads to breakfast treats, the fam will have a delicious holy day thanks to these dishes. These sweet and savory easter brunch ideas will make it easy to put together a holiday menu.

Easter Side Dish Recipes | POPSUGAR Food from media1.popsugar-assets.com Easter dinner three unfor table side dish recipes. If you're hosting an easter brunch for friends and family, guests will likely be expecting some type ham or it's traditional, after all. So, don't spend hours in the kitchen, we've got easter brunch ideas throughout kansas city Homepage » bakery recipes » 21 easter brunch recipe ideas. The entire casserole can be assembled the night before so all. Party ideas for easter brunch. 9 easter side dishes perfect for sunday brunch With the easter egg hunts, family gathering, church and festivities, it's a holiday that so many love.

Make easter morning a breeze with these easy brunch recipes, from sweet to savory.

Easter is here and with it comes delicious easter brunch foods. Make the mix before your guests arrive, pour it into pretty pitchers, set out the veggies and. Feeding a crowd this easter? Get easter brunch recipes for easy eggs, sweets, pancakes, waffles, and more on this is ideal for a brunch party We've got everything from epic egg sarnies to brilliant ways to use up any leftover roast lamb. 25 simple and easy easter brunch recipes. The entire casserole can be assembled the night before so all. 25 easter brunch ideas for an elegant (and eggcellent) celebration. Easter service & easter brunch are traditions for many families in kansas city. Easter is such a fun holiday! These sweet and savory easter brunch ideas will make it easy to put together a holiday menu. 9 easter side dishes perfect for sunday brunch Even the pickiest eaters will.

Source: www.fivehearthome.com

Easter brunch is all about eggs, chocolate and letting your inner kid out. Choose from favorites, like eggs and ham or pancakes and scones. These sweet and savory easter brunch ideas will make it easy to put together a holiday menu. Sharing brunch with family and friends is the perfect way to celebrate easter and create new traditions. If you're celebrating the day with brunch (you know, in between the holiday.

That you can make ahead. Recipes that will delight guests and family. 25 simple and easy easter brunch recipes. Need easter brunch ideas for a smaller celebration? With any easter brunch idea, start the fun with a bloody mary bar for your guests.

So, it's the day before (or day of, we won't judge), and you're hosting an easter brunch. Easter brunch is all about eggs, chocolate and letting your inner kid out. Recipes that will delight guests and family. We've got everything from epic egg sarnies to brilliant ways to use up any leftover roast lamb. How are you preparing for easter?

Homepage » bakery recipes » 21 easter brunch recipe ideas. Make easter morning a breeze with these easy brunch recipes, from sweet to savory. Recipes that will delight guests and family. Need recipes or ideas for an unforgettable easter brunch? Even the pickiest eaters will.

Source: d3bfrz6ajmxups.cloudfront.net

Discover a range of delicious homemade easter brunch ideas that your whole family will love. Get easter brunch recipes for easy eggs, sweets, pancakes, waffles, and more on this is ideal for a brunch party These sweet and savory easter brunch ideas will make it easy to put together a holiday menu. 45 easy easter brunch recipes that will make sunday morning a breeze. Homepage » bakery recipes » 21 easter brunch recipe ideas.

Easy easter brunch ideas and recipes. The entire casserole can be assembled the night before so all. 43 easy and easter brunch ideas the whole family will savor. Easter brunch will be a breeze with these easy recipe ideas. This is not the time for soggy cereal and toast.

What i even love about these easter brunch ideas is that they're easy to make ahead which is great. Make the mix before your guests arrive, pour it into pretty pitchers, set out the veggies and. So, it's the day before (or day of, we won't judge), and you're hosting an easter brunch. 50 easter menu recipes sallys baking addiction. We've got everything from epic egg sarnies to brilliant ways to use up any leftover roast lamb.

Need recipes or ideas for an unforgettable easter brunch? Easter brunch will be a breeze with these easy recipe ideas. These easy easter brunch ideas — from muffins and bunny pancakes to quiche and spring salads — will fill everyone's 41 easter brunch ideas that are easy and elegant. Planning a special holiday or sunday brunch? Easter dinner three unfor table side dish recipes.

45 easy easter brunch recipes that will make sunday morning a breeze. Planning a special holiday or sunday brunch? Homepage » bakery recipes » 21 easter brunch recipe ideas. Discover a range of delicious homemade easter brunch ideas that your whole family will love. That you can make ahead.

How are you preparing for easter?

Source: d14peyhpiu05bf.cloudfront.net

Enjoy a relaxing easter brunch by planning ahead with our ultimate easter brunch 50 easter brunch recipes that will wow the whole family.

45 easy easter brunch recipes that will make sunday morning a breeze.

From salads to breakfast treats, the fam will have a delicious holy day thanks to these dishes.

Source: img1.southernliving.timeinc.net

19 easy easter side dishes for brunch and dinner best.

Source: www.passionforsavings.com

Discover a range of delicious homemade easter brunch ideas that your whole family will love.

You will want to try all these recipes!

Källa: cdn.apartmenttherapy.info

This is not the time for soggy cereal and toast.

Donuts might as well be the dessert anthem of brunch — upgrade them with scoops of your favorite ice.

Source: www.5minutesformom.com

Easter service & easter brunch are traditions for many families in kansas city.

Recipes that will delight guests and family.

Easter service & easter brunch are traditions for many families in kansas city.

We've gathered some fresh and fun ideas to help get you started.

So, don't spend hours in the kitchen, we've got easter brunch ideas throughout kansas city

With any easter brunch idea, start the fun with a bloody mary bar for your guests.

45 easy easter brunch recipes that will make sunday morning a breeze.

Källa: www.yellowblissroad.com

Easter is such a fun holiday!

9 easter side dishes perfect for sunday brunch

Donuts might as well be the dessert anthem of brunch — upgrade them with scoops of your favorite ice.

Källa: www.yellowblissroad.com

The entire casserole can be assembled the night before so all.

Homepage » bakery recipes » 21 easter brunch recipe ideas.

Easy easter brunch ideas and recipes.

With any easter brunch idea, start the fun with a bloody mary bar for your guests.

Make the mix before your guests arrive, pour it into pretty pitchers, set out the veggies and.


Titta på videon: Kycklingrulle med äggröra - ett enkelt recept på en semesterrätt (Januari 2022).