Nya recept

Chilli Barbecued Salmon recept

Chilli Barbecued Salmon recept

  • recept
  • Ingredienser
  • Skaldjur
  • Fisk
  • Oljig fisk
  • Lax
  • Laxfilé

Jag gjorde denna laxrätt till min mans chef som inte kan få tillräckligt med värme i maten. Du kommer att älska det här receptet om du älskar vitlök och mycket kryddig mat.

17 personer gjorde det här

IngredienserServerar: 4

  • 4 färska jalapeno eller gröna chili, utsäde och hackade
  • 3 matskedar förberedd pepparrot
  • 4 msk mosade rostad vitlök
  • 240 g majonnäs
  • 4 (170 g) laxfiléer

MetodFörberedelse: 25min ›Kock: 14min› Extra tid: 30min marinering ›Redo om: 1 tim9min

  1. I behållaren till en matprocessor, kombinera chili, pepparrot, vitlök och majonnäs. Sätt åt sidan 3/4 av blandningen i kylen. Borsta eller sprida återstående 1/4 på laxfiléerna. Täck och kyl i minst 30 minuter för att marinera.
  2. Förvärm en grill för medelhög värme. När det är varmt oljer du gallret lätt.
  3. Grilla laxfiléerna tills de lätt flingas med en gaffel, ungefär 7 minuter per sida. Bast ibland med den återstående marinaden.

Jalapeno chili

Om du inte hittar färska jalapeno chili, känn dig fri att använda chili från en burk. Annars kan din favoritgröna eller röda chili användas istället - tänk bara på hur heta de är! Dessutom säljer The English Provender Co. riven pepparrot.

BBQ tips

Kolla in våra guide-och videoklipp för BBQ för enkla tips om hur du gör BBQ till perfektion!

Nyss sedda

Recensioner & betygGenomsnittligt globalt betyg:(20)

Recensioner på engelska (17)

av Emily P.

Yum yum yum! Min man och jag gjorde det för tre dagar sedan och älskade det. Så mycket att jag gör det igen ikväll! Jag klippte jalapenos i hälften när jag gjorde det, men jag går full kraft den här gången. Vi trodde att den kunde hantera den extra värmen. Jag använde lax "filet mignon" -skäret som är mycket lätt att grilla. Serveras med grillade grönsaker och det japanska riset från den här webbplatsen. Använde den resterande såsen på riset! Att dö för. Ikväll ska jag lägga laxen på en romansallad med ett bröd med franskt bröd. Perfekt för en sommarnatt! -02 juni 2008

av TheTalentedMrAarcher

Vi ersatte två av jalapenos med Fresno röd paprika, nästan fördubblade rostad vitlök och tillsatte en sund dos peppar och salt. Vi använde Coho lax. Jag vippade inte den på grillen, vilket gjorde att såsen kunde skarpa fint på ena sidan, vilket gjorde att den såg bra ut. Sås är ett mycket bättre ord än marinad för det här receptet. Tryck den med spateln och när fisken skiljer sig från huden är det gjort. Du kan testa det på så sätt utan att bryta skorpan och skada presentationen. Mayo får paprika att kyla ut lite mer än vi förväntat oss. Min fru och jag gillar en spark till vår mat, så nästa gång ska jag byta alla paprika för Habaneros och lägga till en citron. Vi gjorde hela såsen, men bara två filéer. Jag ska använda det för att bröd och baka kyckling.-5 september 2010


Titta på videon: Cedar Plank Salmon Recipe - The Best! (December 2021).