Ovanliga recept

Caribbean BBQ Sauce recept

Caribbean BBQ Sauce recept

  • recept
  • Skåltyp
  • Sidorätt
  • Sås
  • BBQ-sås

Detta är en fantastisk BBQ-sås som är lite ovanligt. Glöm inte bort den svarta rummen - den kan inte ersättas av en annan typ av rom.

16 personer gjorde det här

IngredienserServerar: 12

  • 1 tesked vegetabilisk olja
  • 3 rashers bacon, tärnad
  • 1 medium lök, finhackad
  • 250 ml passata
  • 125 ml svart rom
  • 1 citron, juice
  • 5 msk mörkbrunt mjukt socker
  • 1 streck varm chilisås

MetodFörberedelse: 10min ›Cook: 20min› Klar in: 30min

  1. Lägg vegetabilisk olja, bacon och lök i en stekpanna över medelhög värme. Koka tills baconet är jämnt brunt och löken är mjukt.
  2. Rör passata och rom i stekpannan med bacon och lök och minska värmen. Leka ca 2 minuter. Blanda in citronsaft, mörkt brunt socker och chilisås. Fortsätt att sjuda ca 8 minuter.

Nyss sedda

Recensioner & betygGenomsnittligt globalt betyg:(13)

Recensioner på engelska (13)

av robertll

Jag gjorde det och använde det som en sås över dragen fläsk till en karibisk middagssemester den senaste helgen och alla älskade det. Mina gäster tog alla resterna hem med sig, de älskade det så mycket.-22 september 2008

av WMSWEET

Mycket välsmakande sås för fläsk, men jag tillsatte lite ananas och kokosnöts till såsen under tillagningsprocessen och ansåg den sedan innan jag borstade den på köttet och smakade ännu mer tropiskt. Prova det !!!! - 10 maj 2003

av risingrockstar

Det här var väldigt bra! Vi använde detta på ribeyes på grillen eftersom jag var trött på samma gamla samma gamla. Till och med min pappa, som är den värsta personen i huset att mata, tyckte det grundligt. Vi tyckte det var bäst när det borstades på köttet eftersom köttet lagar mat istället för att bara hälla på det efter. Mycket annorlunda smak, mycket bra. (BTW- Jag använde inte svart rom, jag använde guld, och det var fortfarande välsmakande! Åh, och en touch av kokosnötsrym.) - 04 jan 2008


Titta på videon: Caribbean Guava BBQ Sauce #JulyMonthOfGrilling. (December 2021).