Senaste recept

Rödbetor och getost sallad recept

Rödbetor och getost sallad recept

  • recept
  • Skåltyp
  • Sallad
  • Grönsakssallad
  • Rödbetor sallad

Denna sofistikerade rödbetasallad är enkel att tillaga, men ändå lika speciell som den är läcker. Servera som en lätt köttfri huvud eller som en förrätt.

437 personer gjorde det här

IngredienserServerar: 6

  • 4 medelstora rödbetor - skrubba, trimmas och skärs i hälften
  • 5 msk hackade valnötter
  • 3 matskedar lönnsirap eller honung
  • 300g blandade salladgrönsaker
  • 125 ml färskpressad apelsinjuice
  • 60 ml balsamicoäger
  • 125 ml extra virgin olivolja
  • 60g getost

MetodFörberedelse: 5min ›Cook: 30min› Klar in: 35min

  1. Lägg rödbetor i en kastrull och fyll på med tillräckligt med vatten för att täcka. Koka upp och kok sedan i 20 till 30 minuter tills de är mjuka. Tappa av och svalna, skär sedan i tärningar.
  2. Ställ valnötterna i en stekpanna på medium till låg värme medan rödbetan lagar mat. Värm tills den är varm och börjar rostat bröd, rör sedan in lönnsirap. Koka och rör om tills den är jämnt belagd, ta sedan av den från värmen och lägg den åt sidan för att svalna.
  3. Vispa i apelsinjuice, balsamvinäger och olivolja i en liten skål för att göra förbandet.
  4. Placera en stor hjälp av salladgrönsaker på var och en av fyra salladplattor, dela valnötter lika och strö över greenerna. Lägg lika stora mängder rödbetor över greenerna och toppa med knoppar getost. Tappa varje platta med lite av förbandet.

Dricks

Du kan också prova att använda honung istället för lönnsirap för att söta ner valnötter i det här receptet.

Nyss sedda

Recensioner & betygGenomsnittligt globalt betyg:(496)

Recensioner på engelska (347)

av Khristin

UPDATE: Jag älskar, älskar denna sallad. För rödbetorna vill jag steka dem (som du skulle göra en potatis-1 timme @ 450, lindad hel i folie) och sedan kuberade marinerade över natten i vinäger (balsalmisk eller rödvin). Jag har också sub feta för getost. 15.15.2007: När jag går till Cheesecake Factory är det den sallad jag beställer. Tack så mycket för det här receptet (det kommer att spara mig så mycket $ för att göra det hemma). De enda förändringarna jag skulle göra är att ersätta valnötter med pekannötter och lägga till några rostade sparrisspjut.-15 september 2007

av PRINCESS20NY

Väldigt gott. För förbandet istället för OJ-koncentrat använde jag en sprits av vanlig OJ och det smakade helt fint. Kombination av getost, rödbetor och nötter dyker verkligen dina smaklökar. Älskade det.-04 nov 2006


Titta på videon: Mitt kök: Lisa Lemke lär er allt om rödbetor u0026 lagar rödbetsgratäng - TV4 (December 2021).