Ovanliga recept

BBQ laxsmörgås med recept för citrondillmayo

BBQ laxsmörgås med recept för citrondillmayo

  • recept
  • Ingredienser
  • Skaldjur
  • Fisk
  • Oljig fisk
  • Lax

Detta är perfekt för en solig grillad helg i trädgården. Smaker väldigt varmt eller kallt.

33 personer gjorde det här

IngredienserServerar: 2

  • 4 rashers streaky bacon
  • 1 (450 g) filélax, skuren i 2 portioner
  • 1 matsked olivolja
  • 5 matskedar majonnäs
  • 1 tesked torkad dill
  • 1 tsk nygräddad citronskal
  • 4 skivor bra, crusty bröd, rostat
  • 4 skivor tomat
  • 2 salladsblad

MetodFörberedelse: 15min ›Kock: 8min› Klar in: 23min

  1. Koka baconet i en stor, djup stekpanna på medelhög värme tills det är jämnt brunt, cirka 10 minuter. Töm baconskivorna på en pappersfodrad tallrik.
  2. Förvärm en utomhusgrill för medelhög värme och olja gallret lätt. Täck laxen jämnt med olivolja.
  3. Kok laxen på den förvärmda grillen med skinnsidan nedåt i cirka 5 minuter innan du vänder och kokar på andra sidan tills huden lätt kan lyftas upp från köttet, cirka 5 minuter mer. Vänd laxen en gång till och fortsätt tillagningen tills laxen lätt flingar med en gaffel, ytterligare 2 till 3 minuter.
  4. Vispa majonnäs, dill och citronskall tillsammans i en liten skål; dela mellan 2 av de rostade brödskivorna. Fyll på var och en med en portion kokt lax, 2 tomatskivor, 2 baconskivor, 1 salladblad och en återstående skiva rostat bröd.

BBQ tips

Kolla in våra guide-och videoklipp för BBQ för enkla tips om hur du gör BBQ till perfektion!

Nyss sedda

Recensioner & betygGenomsnittligt globalt betyg:(45)

Recensioner på engelska (36)

Jag gjorde det här förra helgen under värmebölgen !! Serverade detta i knaprig kärl och pressade lite mer citron över laxen när den var kokt. Mycket trevlig förändring från hamburgare-8 maj 2011

Jag önskar att jag hade tänkt på detta själv - så enkelt och friskt. Det var underbart! -08 maj 2011

av Heather

Delish! Jag trodde mayosås var en smula på den intetsägande sidan det ursprungliga sättet så jag ändrade den till min smak, vilket är bra med mottagningar! Jag använde samma mängd mayo, 1 tsk dill, 1/2 tsk citronpeppar, lite mer knäckt svartpeppar, salt, och det var perfekt !!!!! Jag tror att citronpepparen var nyckeln. Bara några skakningar går långt. Turkiet bacon för lite helare fett, och fullkornsbullar, tillsatt sås till fisk och till bullar .... TACK !! =) - 29 april 2010


Titta på videon: Guide to Making Swedish Open Sandwiches Smörgås with Anna Brones (Januari 2022).