Traditionella recept

Blueberry muffins recept

Blueberry muffins recept

  • recept
  • Skåltyp
  • Kaka
  • Minikakor
  • muffins
  • Frukt muffins
  • Blåbär muffins

Klassiska blåbärmuffins.

177 personer gjorde det här

IngredienserServerar: 12

  • 200 g (7 oz) vanligt mjöl
  • 140 g (5 oz) färska blåbär
  • 1 äggvita
  • 1 matsked rapsolja
  • 110 ml skummjölk
  • 2 msk smör, smält
  • 1 dessertsked bakpulver
  • 1/4 tesked salt
  • 100 g (4 oz) rastsocker

MetodFörberedelse: 10min ›Cook: 20min› Klar in: 30min

  1. Värm ugnen till 200 C / Gas-märke 6. Smörj in en 12-kopp muffinsblick. Avsätta.
  2. Blanda 4 msk mjöl med blåbären. Avsätta. Pisk äggvita och 1 msk olja lätt i skålen. Rör in mjölk och smält smör.
  3. Blanda i mjöl, bakpulver, salt och socker i en separat skål. Sikt av torr ingrediensblandning över äggvita blandningar. Rör om tillräckligt länge för att fukta mjöl. Smeten ser klumpig ut. ÖVERSIKT INTE. Vik i blåbär. Fyll varje tenn två tredjedelar med smet. Grädda i förvärmd ugn 20 till 25 minuter eller tills den är gyllenbrun.

Nyss sedda

Recensioner & betygGenomsnittligt globalt betyg:(86)

Recensioner på engelska (72)

Använde olika ingredienser. Helt oavsiktligt använde jag granulerat och inte rapsocker och cirka 150 g. Jag använde också hela ägget. Jag hade aldrig bakat förut så stämmer mig! Hur som helst de var en framgångsrik framgång! -07 okt 2009

av GreenCook

Gjort det friskare.Detta är ett bra recept för muffins med låg fetthalt och det kan användas tillsammans med andra bär. Jag förberedde dem med halva vanligt mjöl / halva fullkorn och det visade sig trevligt.-14 juli 2008

Förändrade ingrediensmängder. Tillsatt hela ägget 11 mars 2011


Titta på videon: How to Make The Best Blueberry Muffins Ever! The Stay At Home Chef (Januari 2022).