Ovanliga recept

Soltorkad tomat- och fetapastarecept

Soltorkad tomat- och fetapastarecept

  • recept
  • Ingredienser
  • Pasta
  • Ostpasta

Min man ber mig att laga den här maträtten. Du kommer älska det! Skräddarsy ingrediensmängderna efter din smak. Så här gillar vi det, men det är ganska förlåtande.

9 personer gjorde det här

IngredienserServerar: 8

  • 500 g vermicelli pasta eller spaghetti
  • 4 matskedar olivolja
  • 4 kryddnejlikor vitlök, krossad
  • 90 g soltorkade tomater, mjukade och hackade
  • 225g fetaost, smulad
  • 80g riven parmesanost
  • 1 gäng färsk koriander, hackad
  • salt och nymalet peppar, efter smak

MetodFörberedelse: 15min ›Cook: 15min› Klar in: 30min

  1. Ta upp en stor kruka med lätt saltat vatten till koka. Koka pasta i kokande vatten tills det är klart; dränera. Sätt pasta i potten.
  2. Blanda in olivolja, vitlök, tomater, feta och parmesanost. Rör i koriander och krydda med salt och peppar. Servera varmt.

Nyss sedda

Recensioner & betygGenomsnittligt globalt betyg:(515)

Recensioner på engelska (370)

av SweetBasil

Underbart - snabbt och välsmakande !! Jag gjorde några saker annorlunda. Jag var tvungen att fördubbla receptet för att mata alla så jag sauterade vitlök med lite hackad lök i olivoljan tills den var mjuk. Jag tillsatte sedan en burk med låg fetthalt kycklingbuljong, lite vitt vin och både soltorkade tomater och några hackade Roma-tomater och låt det sjuda medan pastan kokade. Lukten var otroligt! Jag använde färsk basilika och kastade i några skivade oliver. Kastade alla tillsammans och rördes sedan försiktigt i ostarna till sist. Min son sa att det var en gourmetmåltid! Vi kan försöka kasta in några räkor eller kycklingremsor nästa gång, men med en sallad och lite franskt bröd är det en komplett, underbar måltid. Tack för att du delade !! - 22 aug 2003

av Sarah

Detta är ett av mina favoritrecepter, och det fungerar väl uppvärmt. Jag gillar att köpa soltorkade tomater i olja eftersom de är mjuka och lätta att klippa med kök sax. Jag ersätter den resterande oljan med olivoljan i receptet och använder ibland mindre än 1/4 kopp för att förhindra att den blir för fet. Tomaterna är den bästa delen, så jag brukar lägga extra! En sådan fantastisk kombination av smaker ....- 25 nov 2005

av sundrops

Definitivt snabbt och enkelt! Hade inte problem med att blanda - jag blandade allt annat än ostarna tillsammans och blandade sedan de till sist. 4 * 's. UPDATE: Gjort det här igen och modifierade en hel del saker, den här gången ger jag det 5 * 's för det var läckert. Efter idé och förslag från några andra användare sauterade jag vitlök, lök, tomat, basilika och oliver i lite olivolja innan jag satt till pastan. Jag tillsatte sedan feta och omrörde. Det enda andra jag lagt till var salt och peppar. Jag strö parmesan på en portion och ingen nästa - jag gillade det bättre utan. Min 2-åriga gillade det, min 5-åriga ville inte prova det men jag tror att han redan var full från snacks före middagen.-09 jul 2002


Titta på videon: Joppe u0026 Rasmus lagar viltmat (Januari 2022).