Traditionella recept

Filippinsk bläckfisk adobo recept

Filippinsk bläckfisk adobo recept

  • recept
  • Ingredienser
  • Skaldjur
  • Skaldjur
  • Bläckfisk

En typisk maträtt från Filippinerna känd som Adobong pusit. Den är gjord med färska bläckfiskringar, vitlök, vinäger, tomat och sojasås.

8 personer gjorde det här

IngredienserServerar: 5

  • 1 kg bläckfisk, rengjord och skär i ringar
  • 125 ml vit vinäger
  • 120 ml vatten
  • salt och slipad svartpeppar efter smak
  • 2 matskedar olivolja
  • 1 liten lök, hackad
  • 2 vitlöksklyftor vitlök, finhackad
  • 1 tomat, hackad
  • 1 matsked sojasås

MetodFörberedelse: 20min ›Cook: 30min› Klar in: 50min

  1. Kombinera bläckfisken, vinäger och vatten i en liten kruka på medelhög värme; smaka med salt och peppar. Låt koka i 10 minuter.
  2. Värm olivoljan i en kastrull på medelhög värme. koka och rör om löken och vitlök i den heta oljan tills den mjuknat, 5 till 7 minuter. Rör tomat- och sojasås i blandningen. Tillsätt bläckfisk och bringa att sjuda; koka tillsammans ytterligare 20 minuter.

Nyss sedda

Recensioner & betygGenomsnittligt globalt betyg:(9)

Recensioner på engelska (8)

av vbanghart

Utmärkt recept! För att skapa en sötare smak använd teriyaki-sås istället för sojasås och en mango / persikasalsa istället för tomat och lök.-06 okt 2010


Titta på videon: How to Cook Pork Adobo. Quick u0026 Easy Recipe (Januari 2022).