Ovanliga recept

Långsamt kokta läckra kyckling curry recept

Långsamt kokta läckra kyckling curry recept

  • recept
  • Ingredienser
  • Kött och fågel
  • Fjäderfän
  • Kyckling
  • Skär av kyckling
  • Kycklingbröst

En långsam kokt kyckling curry som kommer att lämna ett bestående intryck. Ekonomiskt och enkelt att göra för ett hektiskt hushåll.


Fife, Skottland, Storbritannien

307 personer gjorde det här

IngredienserServerar: 6

  • 1 matsked olivolja
  • Fyra stora hudlösa, benfria kycklingbröst, tärnad
  • 1/2 tesked malt koriander
  • 1 tesked paprika
  • 1 matsked Madras currypulver
  • 1 matsked slipad spiskummin
  • nypa salt
  • nypa peppar
  • 2 vitlöksklyftor, hackad
  • 2 stora lökar, hackad
  • 400 ml medium sherry
  • 1 tsk hackad färsk ingefära
  • 1/2 gul paprika, hackad
  • 1/2 färsk grön chili, frön och hackad
  • 1 hel röd chili, frön och hackad
  • 1 (400 g) hackade tomater
  • 1 liter vatten
  • 110 ml dubbel grädde
  • 1 gäng hackad persilja
  • 1 kvist färsk timjan
  • 1 Knorr kycklingfärgskub

MetodFörberedelse: 10 min ›Kock: 5 tim› Klar in: 5 tim 10 min

  1. Lägg olivolja i pannan, tillsätt tärnad kycklingbröst. Tillsätt koriander, paprika, currypulver, kummin, salt och peppar och blanda väl. Bruna ingredienser i cirka 5 minuter.
  2. Tillsätt sedan vitlök och lök stek i ytterligare 5 minuter.
  3. Tillsätt sedan 1/2 av sherryen, hackad ingefära, hackad gul paprika, frön och hackad chili. Blanda alla tillsammans och överför till långsam spis.
  4. Tillsätt sedan återstående sherry, 1 tenn hackade tomater, 1 liter vatten, grädde, hackad persilja, kvist timjan och slutligen lager kub. Koka på låg värme i 3 timmar och sedan högt i 2 timmar.

Nyss sedda

Recensioner & betygGenomsnittligt globalt betyg:(16)

Recensioner på engelska (13)

Excellent. Jag använde inte 1 liter vatten. Gjorde det förmodligen sex gånger och fick varje gång komplimanger. Tack för receptet.-18 jan 2013

Mycket trevligt, men behövde inte 1 liter vatten.-12 februari 2012

lysande-25 februari 2013


Titta på videon: Classic Thai Chicken Curry (Januari 2022).