Traditionella recept

Whoopie paj recept

Whoopie paj recept

  • recept
  • Skåltyp
  • Kaka
  • Firandet kakor
  • Födelsedagstårta

Har du någonsin hört talas om en whoopie paj? De är lite som en makron men med en mer kakliknande konsistens. Mycket populära Stateside, namnet kommer från när Amish kvinnor skulle lägga dem i jordbrukarnas lunchlådor och de skulle förmodligen ropa "vem" om de hittade en i sin låda!


Denbighshire, Wales, Storbritannien

13 personer gjorde det här

IngredienserGör: 18

  • 250g osaltat smör
  • 220 g mjukt brunt socker
  • 1 ägg
  • 250 ml gräddfil
  • 8 msk osötat kakaopulver
  • 250 g vanligt mjöl
  • 1 tesked soda
  • 1 tesked salt
  • 1 tesked ren vaniljextrakt
  • stänk av mjölk
  • 250g osaltat smör (rumstemperatur)
  • 175 g florsocker
  • 2 koppar Marshmallow Fluff (valfritt)
  • 1 1/2 tsk rent vaniljextrakt

MetodFörberedelse: 10min ›Cook: 10min› Klar in: 20min

  1. Förvärm ugnen till 180 C / Gas. 4. Ställ bakplåten med pergament eller fettfritt papper.
  2. I en stor skål (eller elektrisk mixer) grädde tillsammans smör, socker och slutligen ägget. Kombinera kakao, mjöl, bikarb och salt i en annan skål.
  3. Tillsätt de torra ingredienserna till blandningen, tillsätt blandningen mjölk, vanilj och gräddfil; Vispa tills slät.
  4. Lägg lika stora mängder smet (125 ml) på det fodrade bakplattan. Sex per bricka som de kommer att sprida när du bakar.
  5. Grädda 10 minuter eller tills svampen håller sin form. Ta ut ur ugnen och låt svalna helt på ett trådställ.
  6. Gör fyllning. Lägg i rörpåse med stjärnformat munstycke.
  7. För sista handen, sikt 150 g (5 oz) florsocker i en medium skål och tillsätt gradvis tillräckligt med vatten för att göra en smidig, spridbar glasyr. Några droppar matfärgning ger dig en färgglad finish. Strö över dina favoritstänk.

Nyss sedda

Recensioner & betygGenomsnittligt globalt betyg:(4)

Recensioner på engelska (5)

de ser så coola ut och smakar bra 29 juli 2010

Du har det precis rätt, lindsayann! Dessa små kakor var precis som min familj och jag fick förra året i Pennsylvania holländska land! Nu ska jag göra dessa hemma. Tack.-23 jul 2011

Visade sig precis som de gör på bilden, en doddle att göra och de smakade gudomligt.Yummmmmmy! -18 september 2010


Titta på videon: Whoopie Pies Recipe u0026 Video - (Januari 2022).