Traditionella recept

Frukostbakat ägg med svampbagelrecept

Frukostbakat ägg med svampbagelrecept

  • recept
  • Skåltyp
  • Frukost
  • Brunch

Ett lätt bakat ägg med en bakad portabella svamp i en rostad bagel. Enkelt, snabbt och ett perfekt sätt att börja dagen!


Hampshire, England, Storbritannien

2 personer gjorde det här

IngredienserServerar: 2

  • 2 frigående ägg
  • 2 baglar
  • 2 stora portabella svampar
  • nypa salt
  • nypa peppar
  • 2 matskedar creme fraiche
  • olivolja

MetodFörberedelse: 5min ›Cook: 12min› Klar in: 17min

  1. Slå på ugnen på 180 C / Gas 4. Smör två ramekin-rätter och knäck ett ägg i var och en. Krydda väl och lägg sedan 1 matsked creme fraiche på toppen av varje ägg.
  2. Lägg svampen på ett oljat bakplåt och smaksätt ordentligt. Dribla lite olivolja till var och en. Sätt äggskålarna bredvid dem och sätt i ugnen i 12 minuter.
  3. Medan detta lagar mat, skär du två bagels i hälften och rostat bröd. När ägg och svamp är kokta, ta ut ur ugnen och lägg varje bakat ägg på en tallrik. Moppa upp eventuell extra olja på svampen, skär i 4 remsor och placera på hälften av bageln.
  4. Tillsätt extra salt eller peppar och kanske tomatsås, lägg sedan den andra halvan av bageln ovanpå. Skär bageln i hälften, lägg bredvid de bakade äggen och servera med en varm kopp te!

Serverar förslag

Du kan lägga till några hackade gräslökar till ägget eller till och med riven ost.

Nyss sedda

Recensioner & betygGenomsnittligt globalt betyg:(0)

Recensioner på engelska (0)


Titta på videon: Så gör du en pizzadeg! Recept (Januari 2022).