Ovanliga recept

Kryddig och tangy guacamole recept

Kryddig och tangy guacamole recept

  • recept
  • Skåltyp
  • förrätter
  • Fruktstarter

Detta är en söt och sur tangy version av alla tiders berömda mexikanska guacamole gillade av alla. Massor av chili och kalk gör denna guacamole full av smak.


Aberdeenshire, Skottland, Storbritannien

20 personer gjorde det här

IngredienserServerar: 6

  • 2 mogna avokadoer, skalade och sten borttagna
  • 1 medium röd lök, finhackad
  • 2 till 3 gröna chili, finhackade (för en mycket varm smak)
  • 1 medium tomat, finhackad
  • 2 vitlöksklyftor, finhackad
  • havssalt efter smak
  • juice med 2 limefrukter
  • 1/2 msk svartpeppar
  • 1 nypa socker
  • 1/2 matsked chilipulver (valfritt)

MetodFörberedelse: 6min ›Klar in: 6min

  1. Mosa avokadona i en skål. Tillsätt den hackade löken, tomater, chili och vitlök.
  2. Blanda väl och tillsätt salt, juice med två limefrukter, svartpeppar och en nypa socker. Tillsätt chilipulver om du använder det.
  3. Servera omedelbart med tortillachips eller lock och kyl i kylen.

Dricks

För att ge guacamolen en jämn, smidig konsistens ska du alltid hacka lök, tomater och chili i mycket små bitar.

Färskhetstips

För att hålla den längre och undvika att den blir svart kan du lämna frön av en avokado i den beredda guacamolen och än täcka och kyla. Det kommer att pågå i 3 till 6 dagar.

Nyss sedda

Recensioner & betygGenomsnittligt globalt betyg:(2)

Recensioner på engelska (2)

En bra blandning av smaker. Alla tyckte om detta när de serverades med tortillachips.-01 februari 2015


Titta på videon: Guacamole - Como se hace el Guacamole (Januari 2022).