Traditionella recept

Morot Cake Cupcakes recept

Morot Cake Cupcakes recept

  • recept
  • Skåltyp
  • Kaka
  • Grönsakskakor
  • Morotskaka

Jag tittade runt kichen och märkte att jag hade ganska många morötter som låg runt övergivna i hörnet och tänkte helt på vad jag kunde göra med dem bortsett från att steka dem eller förvandla dem till soppa.

andyh
Northamptonshire, England, Storbritannien

220 personer gjorde det här

IngredienserGör: 12 muffins

  • 150 g självhöjande mjöl
  • 1 tesked bakpulver
  • 1/4 tesked kanel
  • 1/4 tesked muskot
  • 125 g mjukat smör
  • 125 g brunt socker
  • 75g riven morot
  • 2 ägg
  • 100 g fullostad eller låg fetthalt gräddost
  • 2 msk florsocker
  • några droppar citronsmak eller citronskorpa

MetodFörberedelse: 25min ›Kock: 25min› Extra tid: 15 min kylning ›Klar in: 1 timme och 5 min

  1. Värm ugnen till 180 (gasmarkering 4).
  2. Lägg 12 koppar kakor i en bulle.
  3. Sikt mjöl, bakpulver, kanel och muskotnötter i en stor skål.
  4. Tillsätt smör, brunt socker, morot och ägg. Slå tillsammans med en träsked tills den är väl blandad.
  5. Dela blandningen mellan fallen och grädda i 20-25 minuter tills de springer tillbaka när de pressas.
  6. Överför kakor till ett trådkylningsställ och låt vara kallt. Lägg till glasyr om du vill
  7. Blanda gräddosten med florsocker i en skål och sprid sedan på kakorna. Jag lägger sedan dessa i kylen i cirka 20 minuter bara för att glasyren ska ställas in.

Se det på min blogg

Nyss sedda

Recensioner & betygGenomsnittligt globalt betyg:(16)

Recensioner på engelska (16)

Utsökt! älska dem! de är så enkla, vilket gör dem perfekta för att baka med barn! Detta är ett stort plus eftersom jag regelbundet har små människor som hjälper mig! -19 april 2012

Utmärkt recept! Härliga, fuktiga muffins. Perfekt för små hjälpare att gå med. Jag använde lite apelsinjuice i glasyren. Men bortsett från det förändrade inte någonting.Detta kommer deffintiely att bli en vanlig i vårt hus! -03 maj 2012

Utmärkt enkelt recept. Fab fuktiga kakor, och jag är ingen kakebakare! -17 apr 2013


Titta på videon: VANILLA CUPCAKE. SOFT BUTTER SPONGE CUPCAKE (Januari 2022).