De bästa recepten

Sweet Sponge Cake recept

Sweet Sponge Cake recept

  • recept
  • Skåltyp
  • Kaka

Detta är en enkel svampkaka som jag tycker om med familj och vänner! Det är trevligt toppad med lite frukt som jordgubbar eller hallon.


West Midlands, England, Storbritannien

14 personer gjorde det här

IngredienserServerar: 8

  • För kakan
  • 5 matskedar vitt granulerat socker
  • 1 tsk rapsocker
  • 3 matskedar smält smör
  • 8 högskedar matskedar självhöjande mjöl
  • 1 tesked bakpulver
  • 3 ägg, separerade
  • 1 liten kopp mjölk
  • För glasyren
  • 100 g florsocker
  • 1 matsked vaniljextrakt
  • 1 msk mjukat smör

MetodFörberedelse: 15 min ›Kock: 45 min› Redo: 1 tim

  1. Förvärm ugnen till 180 C / Gas 4. Smörj lätt en 23 cm (9in) rund tårta.
  2. Blanda det granulerade sockret, rapsocker och smält smör tillsammans i en liten skål.
  3. Blanda mjöl och bakpulver tillsammans i en stor skål. Gör ett hål i mitten. Tillsätt den smälta smörblandningen och blanda försiktigt.
  4. Vispa äggvita tills de är nästan styva. Tillsätt äggulorna gradvis; fortsätt vispa för att nå en djup orange färg. Vik denna blandning i kakblandningen, tillsätt så mycket mjölk som behövs för att skapa en krämig, lätt rinnande blandning. Förvara resten av mjölken till glasyren.
  5. Häll blandningen i tårta. Grädda i ugnen i 40-45 minuter tills den är gyllenbrun och en spett som sitter i mitten av kakan kommer ut.
  6. För glasyr: Blanda florsocker, vaniljsextrakt, några msk mjölk och mjukat smör i en ren skål. Vispa tillsammans för att bilda en tjock, krämig glasyr. Sprid jämnt ovanpå kakan när den har svalnat.

Nyss sedda

Recensioner & betygGenomsnittligt globalt betyg:(0)

Recensioner på engelska (0)

Fler samlingar


Titta på videon: Japanese Cotton Sponge Cake 日式棉花蛋糕 (Januari 2022).