Ovanliga recept

Hur man rör stek video

Hur man rör stek video

Rör stek kockar ingredienser med små bitar i en liten mängd olja över hög värme. Kött, kyckling och skaldjur blir mjukt och saftigt. Och grönsaker behåller den friska smaken, skarpa konsistensen, den ljusa färgen och alla vitaminer som gör grönsaker så bra för dig.

Rör-stekning är också ett bra sätt att sträcka dina öre. Många uppskumningsrecept kräver massor av lök, morötter och kål som är billigare grönsaker, medan pricy kyckling, fläsk eller räkor används i mindre mängder.

En wok har den perfekta formen för stekning, men du kan också få fantastiska resultat med en stor stekpanna med platt botten och höga sluttningar. Se bara till att det finns gott om utrymme i pannan för att kasta och röra om ingredienser.

En träspatel med en bred, plan yta är perfekt för att enkelt omröra ingredienser.


Titta på videon: Kinesisk Crispy Beef av en Äkta Kines! Pappa Poon! (Januari 2022).