Nya recept

Hur man steker paprika video

Hur man steker paprika video

Stek dina egna paprika och chili hemma för att få fram deras smak och lägga till en speciell rökning till dina rätter. Du sparar pengar för att starta, eftersom rostade paprika kan vara dyrt!

Den här videon visar 3 olika sätt att steka paprika:

  • Under grillen
  • Över en gasflamma
  • På grillen


1

Under grillen

Förvärm din grill eller vrid ugnen till 250 grader, gasmärke 9. Placera ugnsstället i högsta läge och se till att paprika fortfarande kan passa under grillen utan att röra vid toppen.

Placera hela paprikaen på en bakplatta och skjut dem under grillen.

Den totala rostiden kommer att vara mellan 5 och 20 minuter, beroende på storleken på dina paprika eller chili och grillen.

Gå inte bort! Håll ögonen på paprika och vänd dem med långa tång när de bruna. Skinnen kommer att röra och bubbla - låt dem inte brinna.

2

Över en gasflamma

Håll en peppar med hjälp av metalltång direkt över spisens gasflamma. Vänd paprika när huden sladdar. Det bör ta bara några minuter från start till slut.

Om du bara behöver en eller två paprika är detta den snabbaste metoden.

3

På grillen

Oavsett om du använder bensin eller kol, få din grill varm. Placera paprika på matlagningsstället. Om du rostar små paprika eller chili, stapla dem i en trådkorg. Stäng grillskyddet. Den totala tillagningstiden är 10 till 20 minuter.

Kontrollera ofta och vänd paprika när de svärtar.

Peeling peppar är lättare om du tar bort skinnen medan paprika är varma.

Artikel tillhandahållen av:

Allrecipes


Titta på videon: Italian homemade sun dried tomatoes (December 2021).