Ovanliga recept

Cupcake rörledningstekniker

Cupcake rörledningstekniker

Rör smörkräm på dina muffins som en professionell med dessa tips och tekniker! Vi visar dig hur du gör blommor av alla slag, klassiska virvlar och mer.

Vad du behöver

• Smörkräm
• Muffins
• Rörsäckar och tips
• Matfärgning (valfritt)
• Dekorationer (färgat socker, drageer, etc. - valfritt)


Förbered smörkräm

Lägg till matfärg i din smörkräm, om du använder den, eller håll den en naturlig vit. Fyll dina rörpåsar med smörkrämmen, använd en annan påse för varje färg. För att fylla en rörpåse på rätt sätt: klipp på spetsens spets och skjut önskad rörspets genom hålet längst ner på påsen. Fyll påsen 1/2 till 2/3 full med smörkräm, och tryck sedan nedåt mot spetsen för att släppa ut luft från påsen.

Dekorera med en platt stjärnspets

Gör en ros
Placera spetsen vinkelrätt mot muffin i mitten och börja virvla utåt. Fortsätt pipa mot kanten och se till att inte överlappa isväxlarna. En gång vid ytterkanten, sluta med röret och dra försiktigt bort.

Gör en klassisk virvel
Börja pipa runt kanten på muffin, cirkla mot mitten och överlappa isläggningen något. När du är i mitten, sluta pipa och dra försiktigt bort.

Dekorera med en stor rund spets

Gör en klassisk virvel
Börja röras runt kanten på muffin, cirkla mot mitten och överlappa isläggningen något. När du är i mitten, sluta pipa och dra försiktigt bort.

Gör minidockor
Börja runt kanten på muffin och håll påsen vinkelrätt mot muffin. Tryck försiktigt, skapa en kulle med isbildning och dra sedan försiktigt bort. Fortsätt på detta sätt, arbeta runt kanten på muffin och flytta sedan till mitten.

Gör en enkel blomma
Placera rörspetsen platt ovanpå muffin vid kanten. Tryck och rör mot mitten och dra långsamt bort. Upprepa tills muffin är täckt, avsluta med en mittdopp och / eller strö eller drageer.

Dekorera med en gräs / hårspets

Gör gräs eller hår
Börja vid kanten med rörpåsen vinkelrätt mot muffin, tryck och släpp dragningen uppåt för att skapa en gräs- eller håreffekt. Upprepa tills muffin är helt täckt.

Dekorera med en bladspets

Gör en solros
Sprid ett tunt lager av smörkräm över muffin. Börja pipa en kort rad med blad runt kanten. Fortsätt pipa mot mitten i koncentriska cirklar, avsluta mitten med mörkt färgat socker, strö eller till och med chokladkakasmulor.

För fler tekniker ...

Se vår video för att få ännu fler cupcakesdekorationer och rörtekniker!



Titta på videon: Carrot Cake Cupcakes (December 2021).