Nya recept

Hur man fogar en kanin

Hur man fogar en kanin

Artikel av: Brandon Aleson | Video av: Allrecipes

Lär dig hur du kan foga en kanin med vår steg-för-steg-guide och video.

Vad du behöver ...

• En kanin
• Skarp kockkniv
• Skärbräda


1

Separera bakbenen från kroppen genom att skära igenom leden. Dra ett ben bort från kroppen och skär ner mellan benet och kroppen. Skär genom fogen. Upprepa med det andra benet.

Dricks

Här är ett litet trick för att separera benet där det fästs på kroppen. Tänk på fogen som en boll och uttag. Böj benet bakåt för att slå bollen ut ur uttaget och skär sedan benet fritt.

2

Separera magen genom att klippa längs botten av revbenet på båda sidor.

3

Kör kniven i längdled längs den sista revbenen, skär genom magen och upp till ryggraden.

4

Börja separera lenden från framkanten genom att först böja ryggraden bakåt.

5

Skär sedan igenom ryggraden med kniven för att helt separera ländan från framkanten.

6

Separera frambenen från kroppen helt enkelt genom att skära längs kroppens kontur; det finns inga leder som fäster frambenen på kroppen.



Titta på videon: Mina kaniner #3 (December 2021).