Senaste recept

Hur man separerar ägg

Hur man separerar ägg

Artikel av: Allrecipes | Video av: Allrecipes

Det finns mer än ett sätt att separera ägg! Se vår video för att se hur man separerar ägg inte mindre än fyra olika sätt.


Metod 1 - Med skalet

Knäck ägget försiktigt så att du inte bryter äggulan. Arbeta över en skål och överför försiktigt äggulan fram och tillbaka mellan de två skalhalvorna och låt den vita falla ned i skålen nedan. När äggulan har separerats överför du den till en andra skål.

Metod 2 - Med din hand

Knäck ägget som tidigare. Med din fria hand placerad över en skål, låt hela ägget falla i din hand. Öppna fingrarna så att den vita kan passera till skålen. När äggulan har separerats, lägg den i en andra skål.

Metod 3 - Med en tratt

Knäcka öppet ägget och töm det i en tratt som placerats över en skål. Skaka försiktigt tratten tills allt äggvitt går in i skålen nedan och överför sedan äggulan till en annan skål.

Metod 4 - Med en flaska

Knäck ägget i en skål. Pressa flaskan med en tom plastflaska och placera öppningen över äggulan. Öppna försiktigt handen för att släppa lite tryck från flaskan; äggulan kommer att stiga upp i flaskan. Överför äggulan till en andra skål genom att släppa allt tryck från flaskan.



Titta på videon: FOOD HACKS med Filip Poon: Knäck ägget på rätt sätt (Januari 2022).