Sallad

Sallad är lätt att odla från frön hela säsongen. Det gillar full sol på våren och hösten och lite skugga på sommaren. I den här artikeln beskrivs hur man planterar och säljer sallad hela säsongen och hur man sköter, skördar och lagrar sallad.

Växande sallad en överblick

Du kan odla sallad från vår till tidig höst. På våren och hösten behöver sallad en solig plats men tål lite skugga. Under sommaren värme behöver sallad skugga, som kan tillhandahållas genom att plantera den bredvid höga grödor, som tomater, eller täcka den med en nätduk. Sallad behöver mark som är väl dränerad och måttligt rik på kompost.

Sallad finns i en mängd olika former, färger, texturer och naturligtvis smak. Beroende på variation varierar mognaden mellan 40 till 80 dagar. För att tillhandahålla en kontinuerlig leverans av sallad från vår till höst, återförs sallad varannan vecka. En rad på 1,5 meter i taget ger tillräckligt med sallad för en familj på fyra.

Som medlem av solrosfamiljen bör sallat inte odlas där kronärtskocka, cikoria, maskros, endive, escarole, Jerusalem kronärtskocka, radicchio och estragon odlades året innan. Du kan återplantera eller reseed sallad samma år på samma plats.


Titta på videon: Leif MannerströmKyckling curry (Januari 2022).