Nya recept

Hälsosam jord för en god skörd

Hälsosam jord för en god skörd

Det finns mer än ett dussin grödefamiljer. Vi har fokuserat på en liten selektiv lista över grödfamiljer som är vanligast i köksträdgårdar. Grödfamiljer grupperas efter deras vanliga namn och sätter det vetenskapliga namnet i parentes.

Morot eller persilja familj (Apiaceae): Morot, selleri, selleri, körsbär, koriander, dill, fänkål, persilja, persiljrot, persnip

Solrosfamilj (Asteraceae): Kronärtskocka, cikoria, maskros, endive, escarole, Jerusalem kronärtskocka, sallad, radicchio, dragon

Senapsfamilj (Brassicaceae): Rucola, broccoli, rosenkål, kål, blomkål, collards, cress, pepparrot, grönkål, kålrabi, senapsgrönsaker, pak choi, rädisa, rutabaga, rovor, vattenkrasse

Gåfota familj (Chenopodiaceae): Rödbetor, orach, spenat, schweizisk chard

Bean familj (Fabaceae): Bönor, ärtor, edamame, fava bönor, lucerna

Morning glory family (Convolvulaceae): Sötpotatis

Squash- eller melonfamilj (Cucurbitaceae): Gurka, melon, pumpa, sommar squash, vattenmelon, vinter squash, courgette, märg

Bean familj (Fabaceae): Alfalfa, böna, edamame, bred böna, ärt

Gräsfamilj (Gramineae): Söt majs

Mintfamilj (Lamiaceae): Basilika, marjoram, alla myntsorter, oregano, salvia, rosmarin, timjan, lavendel

Lökfamilj (Liliaceae): Sparris, gräslök, vitlök, purjolök, lök, vårlök, schalottenlök

Mallow-familj (Malvaceae): okra

Nightshade-familj (Solanaceae): Aubergine, peppar, potatis, tomat, tomatillo (skalk tomat)

Valerian familj (Valerianaceae): Majs sallad / mache.


Titta på videon: Mot ogräs för ökad skörd 1952, SoL-film (December 2021).