De bästa recepten

Gör framåt julmenyidéer

Gör framåt julmenyidéer

Du kanske inte kan steka din julkalkon en vecka i förväg, men det finns massor av smink-julrecept som hjälper dig att koppla av och njuta av den stora dagen.


Skapa och frysa

Den första nyckeln till att komma vidare är att göra och frysa - du kan göra det redan i november, och allt du fryser kommer att smaka nygjorda.

Startsoppor

Många lyxiga julstarter soppor kan göras i god tid i förväg och sedan frysas tills de behövs. För bästa resultat, ta ur frysen en dag eller två i förväg och låt tina i kylen. Sedan helt enkelt värma upp på spis, garnera och njut!

• Kryddig butternut squash soppa
Avsluta med en garnering av rostad pekannötter och riven muskot

• Curried räkor bisque
Frys innan du tillsätter räkor och grädde

• Kastanissoppa
Denna klassiker är lätt att frysa!

• Purjolöks- och blomkålssoppa
Tillsätt en docka creme fraiche och hackad färsk gräslök innan du serverar

• Kräm av vinter squash soppa
Servera med riven parmesanost och rostad baguette

En vecka framåt

Det finns några julfavoriter som enkelt görs en vecka i förväg och väntar tålmodigt i kylen tills du behöver dem:

Dagar framåt

Du kan få ett försprång på många julmiddagsmaterial en till tre dagar i förväg.

Snörmakeriarbete

Svampstoppning
Gör det här receptet till steg 3 och placera gryttskålen lindad i fastfilm i kylen upp till en dag i förväg. Baka rakt från kylen, men du kan behöva något längre än de 45 minuter som krävs.

Bacon och Bryssel bakar
Koka Bryssel och stek baconet en dag i förväg och lägg i en ugnsäker stekpanna. Sedan på dagen, helt enkelt göra såsen och poppa i ugnen.

Slow cooker glaserade morötter
Det här receptet kräver bara 10 minuters förberedelsetid! Kvällen före julmiddagen, chucka allt i långsam spis och låt morötter koka på lågt i 7 timmar. Värm bara upp rätt innan du serverar. Eller koka en dag i förväg och lägg i kylen, värm sedan upp i långsam spis innan du serverar.

rödkål
Gör denna söta och sura rödkålskål upp till två dagar framåt och värm sedan upp innan du serverar.

Gör potatismos framåt
Gör dessa krämiga potatismos till steg 4 flera dagar i förväg och slå sedan i kylen. Låt stå i rumstemperatur i 30 minuter innan du bakar.

efterrätter

Förutom de vanliga julgranskakorna och puddingarna finns det många andra söta avslut som kan göras några dagar i förväg:

Pots de crème au chocolat
Låter posh, men dessa chokladkrukor är lätta att tillverka och kan sitta i kylen en dag innan de serveras. Var noga med att täcka väl med fastklämma och toppa med kräm- och chokladspån, om så önskas, precis innan servering.

Orange brandy smör
Detta lyxiga brandy smör kan enkelt lagas några dagar i förväg och kan förvaras i kylen i dess serveringsskål fram till juldag.

Julglassbombe
Glasskakor är perfekta kandidater för framtid och kan göras dagar, om inte veckor, i förväg. Detta festliga recept har en bestämd julsmak, och gästerna kommer säkert att älska det!

Ägg nog vaniljsås
Gör den matsmältande kexbasen dagar i förväg och piska sedan på fyllningen (gjord i mikrovågsugn!) På julafton eller julmorgon. Kyl i kylen tills serveringen.

För rätter tillagade på dagen

Även om du har några rätter som inte kan tillagas i förväg, är det värt att titta närmare på dina recept för att se vad burk görs i förväg. Till exempel kan du hugga lök, selleri och morötter och hålla dem inslagna väl i kylen i ett par dagar. För sista minuten desserter, kan du mäta och kombinera de torra ingredienserna och sedan lägga dem åt sidan tills du är redo att gå!



Titta på videon: EXAKT hur man gör dubbel framåtvolt (Januari 2022).