Ovanliga recept

Hur hårt koka ägg video

Hur hårt koka ägg video

Lär dig hur du hårt kokar ägg i bara tre enkla steg. Hårdkokta ägg är bra att ha i kylen för allt från sallader och äggmayo-smörgåsar till ett snabbt mellanmål när du är på språng.


1

Förbered äggen
Lägg färska ägg i en kastrull och fyll med vatten tills äggen täcks av 1 tum vätska. Använd en kastrull som är lämplig för antalet ägg du lagar mat; om du har för mycket utrymme i kastrullen kan äggen potentiellt spricka lättare.

2

Koka äggen
Ställ stekpannan på spisen och vrid upp värmen för att få vattnet till en rullande koka. Stäng sedan av värmen, placera locket på pannan och låt äggarna sitta i 14-17 minuter. Ju större ägg, desto längre tid.

3

Kyla ner
Kalla äggskal mycket lättare än heta! När dina ägg är färdiga, dränera det varma vattnet och ersätt det med kallt vatten. Knäck försiktigt äggen, låt dem sedan sitta i ungefär en timme i pannan så att vattnet kommer under skalet. Skalna glider sedan direkt!

När dina ägg har skalats, ät dem som ett smart mellanmål och använd dem i recept. Oskalade hårtkokta ägg hålls färska i kylen i upp till 7 dagar.



Titta på videon: 半熟味玉子 How to make Soft-boiled egg with a taste (December 2021).